Φακες χωρις μακρυκοκκο ντοματα

Πικάντικες φακές με άρωμα και γεύση από την ανατολή Τι χρειαζόμαστε: 500γρ φακές καθαρισμένες 1 κόκκινο κρεμμύδι 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 4-5 ντομάτες 1 σέλινο[...]

Το άρθρο είναι αφιερωμένο στο ‘δάσκαλο’, Ηλία Μαμαλάκη(*)   Oι φακές είναι ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί[...]

Φτιάξτε τες ακριβώς έτσι και δεν θα σταματήσετε στο ένα πιάτο με τίποτα !!! Οι πολτοποιημένες πατάτες μαζί με τα πολτοποιημένα καρότα που δεν τα καταλαβαίνει[...]

Στο σπίτι μας αγαπάμε πολύ τις φακές. Αν μάλιστα συνοδεύονται από καπνιστή ρέγγα, τότε ζητάμε και δεύτερο πιάτο. Η ετοιμασία τους είναι πανεύκολη και είναι[...]

11/4/15 Φακές με ταχίνι με καθαρή και πλούσια γεύση με νηστίσιμη αλλά και μεσογειακή διάθεση. Με πολύπλοκες και ποικίλες γεύσεις σε αυτό το πιάτο θα πίστευε[...]

Αν έχετε αβοκάντο στην κουζίνα σας, έχετε θησαυρό. Με το αβοκάντο μπορείτε να κάνετε θαύματα! Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε αμέτρητους συνδυασμού για γρήγορα,[...]

Είχε κρύο κι έβρεχε ασταμάτητα την Πέμπτη το πρωί όταν ξαφνικά, ενώ οδηγούσα, άρχισε να χιονίζει. Τεράστιες νιφάδες χιονιού, οι πιο μεγάλες που έχω δει ποτέ,[...]

Μεγαλοβδομάδα, βοήθειά σας. Νηστεία στα τραπέζια. Όσπρια, λαδερά. Από βδομάδας πάλι οι κρεπάλες. Νηστεία και στα λόγια. Για μια πολυλογού σαν κι εμένα, τι άλλο[...]

Αν και είναι εξαιρετικά δύσκολο να πείσεις ένα παιδί να φάει φακές, φτιάχνοντάς τις με αυτή τη συνταγή, έχουμε πάρα πολλές ελπίδες να τις φάει και μάλιστα να[...]

Οι ωραιότερες φακές που έχετε φάει ποτέ! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 φακές 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κύβο λαχανικών 1 κουταλιά της σούπας πελτέ 1/2 κουτί χυμό[...]

Μία εύκολη συνταγή που θα σας ενθουσιάσει. Συνταγή : Εφη Γιαλούση. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα 40΄.[...]

250γρ. φακές 1 καρότο κομμένο σε ζάρια ή τριμμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κ.σ. πελτές ντομάτας ή 250γρ. χυμός ντομάτας 1 κ.γ. πάπρικα κόκκινη γλυκιά ¼ κ.γ.[...]

Ένα από τα αγαπημένα μου φαγητά. Αν και τις κλασσικές φακές τις τρώω, δεν είναι το καλύτερό μου. Όμως οι συγκεκριμένες είναι μια παραλλαγή που αξίζει να[...]

Μιας και έχω ρέντα στα αλλιώς έγιναν και οι φακές αλλιώς, αν και έχουν ξαναγίνει αλλά με λίγο διαφορετικό τρόπο και όχι οι κόκκινες. Τα υλικά για 3 άτομα 150γρ[...]

1½ φλιτζ. τσαγιού φακές ψιλές, καλά ξεπλυμένες το λευκό και το τρυφερό πράσινο μέρος από 4 πράσα, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι, κομμένο σε ψιλά καρέ 2[...]

Θα ξεκινήσω από αλλού, πως μπορείς μετά από πολλά χρόνια να μαγειρέψεις φαγητό μόνο για δύο;; Θυμάμαι τη μητέρα μου, όταν ήταν μόνη της, να λέει: μα που να[...]

Σημείωση: να σα πω την αλήθεια, έβαλα αυτό το φαγητό επειδή μου άρεσε έτσι η φάτσα του όπως είναι ολόκληρα τα τοματίνια, άσε που είναι και απόλαυση να τα[...]

500 γρ. φακές Εγγλουβής (Λευκάδα) 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκ. σκόρδο 1 καρότο τριμμένο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 φλ. πλιγούρι 1-2[...]