Φακες - Στην κατσαρολα

½ κιλό φακές Εγκλουβής 1 κλαράκι φρέσκιας ρίγανης 10 σκελίδες σκόρδο 1 νεροπότηρο λάδι Ξύδι Αλάτι Πλένετε τη φακή με κρύο νερό. Γεμίζετε μια κατσαρόλα με νερό[...]

19/10/16  Στο δίλημμα που να εντάξω την συγκεκριμένη συνταγή, όσπρια ή σαλάτα, αποφάσισα να μην απαντήσω εγώ αλλά να το αφήσω στη δική σας κρίση. Φακές με[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 100γρ φασόλια γίγαντες 100γρ φακές 100γρ φασόλια χάντρες (μπαρμπούνια) 100γρ φασόλια μαυρομάτικα 2κ.σ ελαιόλαδο φρεσκοτριμμένο πιπέρι[...]

1 κούπα φακές 2 λίτρα νερό (1+1) 1 σκ. σκόρδο 1 φύλλο δάφνης αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελαιόλαδο για το σερβίρισμα ξίδι από λευκό κρασί για το σερβίρισμα[...]

Συστατικά   1φλ.φακές 1/3φλ.ζωμό από αγγουράκια τουρσί 1/3φλ.αγγουράκια τουρσί πολύ μικρά ή ψιλ/να Αλατοπίπερο 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 2καρότα[...]

Συστατικά   1φλ.φακές 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1μελιτζάνα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη[...]

Συστατικά   1φλ.φακές ξεπλυμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1 1/2λίτρο ζωμό λαχανικών 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2καρότα[...]

11/4/15 Φακές με ταχίνι με καθαρή και πλούσια γεύση με νηστίσιμη αλλά και μεσογειακή διάθεση. Με πολύπλοκες και ποικίλες γεύσεις σε αυτό το πιάτο θα πίστευε[...]

20/10/16 Φακές με κινόα και καρότα, συνέχεια της συνταγής Φακές με κινόα και ντοματίνια, γιατί όπως είπαμε είμαστε πολυάσχολοι, αλλά δεν θέλουμε να τρώμε ότι[...]

Για ένα τέτοιο πιάτο θα “θυσίασε” τα πρωτοτόκια του ο Ησαύ.... Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. φακές 1 ποτήρι κρασιού παρθένο ελαιόλαδο 2 λίτρα νερό, για το βράσιμο[...]

ΥΛΙΚΑ Φακές Σκόρδο Ρίγανη ματσάκι Αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το νερό και τη φακή και περιμένουμε να πάρει βράση. Μόλις πάρει βράση[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ο χειμώνας θέλει ζεστές και γευστικές σούπες. Θέλει συνδυασμό πολλών βιταμινών και θρεπτικών συστατικών όπως αυτή με λαχανικά και όσπρια[...]

Υλικά 2 φλιτζάνια γαλλική σαλάτα, ρόκα και κόκκινη λόλα 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι φακές βρασμένες 1 φλιτζάνι καλαμπόκι, 6 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι κομμένους[...]

Για πόσο επιτέλους θα συνεχίζουμε να ταυτίζουμε τις φακές με τη νερουλή, κάπως σαδιστική σούπα που μας τάιζαν παιδιά; Δεν ήρθε ο καιρός τα έξοχα όσπρια, που[...]

Τι να γράψεις για μια τόσο απλή και γνωστή συνταγή; ποιά μυστικά να εντοπίσεις που κάνουν το φαγητό καλύτερο; όλες οι συνταγές ενώνουν τα υλικά στην κατσαρόλα[...]

Για 4-6 άτομα 2 φύλλα δάφνης Αλάτι Νερό Ξύδι 1 φλιτζάνι τσαγιού φακές 2 σκελίδες σκόρδου Εκτέλεση Βάζουμε νερό σε μία κατσαρόλα μέχρι τη μέση. Προσθέτουμε τις[...]

Υλικά: 300 γρ. φακές 300 γρ. πατάτες 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά Σάλτσα: 6. κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 1/2 κουτ. γλυκού πιπέρι 2[...]

500 gr φακές ψιλές 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη, κίτρινη ή πορτοκαλί πιπεριά (ανάλογα με τα γούστα σας) 1 καρότο 1 πατάτα μέτρια 1 πορτοκάλι 1 μανταρίνι[...]