Φακες - Στο τηγανι

Ψάχνοντας για συνταγή με φακές και ρύζι, βρήκα διάφορες. Έβαλα και τη φαντασία μου να δουλέψει και βγήκε αυτή η συνταγή που μπορεί να σερβιριστεί είτε ως[...]

Αν τόσο συχνά δεν μας διέφευγε το πόσο ωραίο είναι να αποδράς απ’ την τρομακτική δύναμη της συνήθειας και ν’ αφήνεις χώρο για το νέο, θα ήμασταν δεκτικότεροι[...]

500 γρ. φακές 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 μέτριες πατάτες κομμένες σε μεγάλους κύβους 250 γρ. μπέικον καπνιστό κομμένο σε λουρίδες (ή 5 λουκάνικα[...]

300 γρ φρέσκο χωριάτικο λουκάνικο του χασάπη 1 κούπα φακές ψιλές 2 σκελίδες σκόρδο κομμένο φετούλες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μικρή κόκκινη πιπεριά φλωρίνης 1[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γραμμάρια φακές 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιά κύμινο 1 κουταλιά κόλιανδρο 1 κουταλιά κουρκουμά 400 γραμμάρια ντομάτα κονκασέ 1 κρεμμύδι[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 1 φλ. φακές (όχι ψιλές), 1 μικρό κρεμμύδι ξεφλουδισμένο, κομμένο στα δυο, 1 φύλλο δάφνης, 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη, 1 μέτριο κρεμμύδι[...]

250 γρ φακές 2 σκελίδες σκόρδο 1 φύλλο δάφνης 1 κούπα κίτρινο ρύζι βρασμένο 1 κρεμμύδι ξερό 1 πιπεριά φλωρίνης 1 κολοκυθάκι 1 χωριάτικο λουκάνικο 1/2 κ. γλ.[...]

1/2 φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο σπασμένες 1 πράσο ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοκομμένο σε μικρά καρέ 500 γρ. φακές ψιλές 2 κ.σ. κινόα 1[...]

Μια σούπα διαφορετική από τις άλλες αλλά με δύο από τα αγαπημένα όσπρια. Κίτρινες φακές (αποφλοιωμένες) και ρεβίθια σ' έναν μοναδικά χειμωνιάτικο συνδυασμό που[...]

1/2 κιλό φακές χοιρινό λίπος λάδι αλάτι και τριμμένο πιπέρι μοσχοκάρυδο μαϊντανός αλεύρι 6 φέτες ψωμιού(προηγούμενης ημέρας) Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό. Κόβετε[...]

Φακές σούπα Άτομα: 4, Χρόνος προετοιμασίας: 20′, Χρόνος μαγειρέματος: 45′, Κόστος: 1,20€ ΥΛΙΚΑ: 250 γρ. φακές 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε[...]

Άλλη μια περίτρανη απόδειξη πως τα όσπρια μπορούν να προσφέρουν ένα πιάτο τόσο γευστικό όσο και θρεπτικό. Διάλεξε φρέσκα ζουμερά πορτοκάλια και ετοίμασε[...]

Αν τόσο συχνά δεν μας διέφευγε το πόσο ωραίο είναι να αποδράς απ’ την τρομακτική δύναμη της συνήθειας και ν’ αφήνεις χώρο για το νέο, θα ήμασταν δεκτικότεροι[...]

Αν τόσο συχνά δεν μας διέφευγε το πόσο ωραίο είναι να αποδράς απ’ την τρομακτική δύναμη της συνήθειας και ν’ αφήνεις χώρο για το νέο, θα ήμασταν δεκτικότεροι[...]

Μια σούπα διαφορετική από τις άλλες αλλά με δύο από τα αγαπημένα όσπρια. Κίτρινες φακές (αποφλοιωμένες) και ρεβίθια σ' έναν μοναδικά χειμωνιάτικο συνδυασμό[...]

φακες σουπα με λαχανικα και μπεικον Συστατικα λιγες ψιλες φακες 2 με 3 καροτα μισο κουτακι ντοματα σαλτσα κονκασε λιγο σελινο 3 σκελιδες σκορδο 2 μικρα[...]

1/2 κιλό φακές χοιρινό λίπος λάδι αλάτι και τριμμένο πιπέρι μοσχοκάρυδο μαϊντανός αλεύρι 6 φέτες ψωμιού(προηγούμενης ημέρας) Ψιλοκόβετε τον μαϊντανό. Κόβετε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 04 Άνοιξη 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]