Μπρουσκετες χωρις σκορδο μανιταρι

12 φέτες ψωμί μπαγιάτικο (10Χ4cm) 3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες, φιλεταρισμένες και κομμένες σε πολύ μικρά[...]

ΥΛΙΚΑ: 150 γρ. τραχανά γλυκό 12 γαρίδες 2 ποτήρια ζωμό γαρίδας 1 ποτήρι λευκό κρασί 50 γρ. βούτυρο 1 κουτ. σούπας τρίμμα αυγοτάραχου αλάτι, πιπέρι ΜΠΡΟΥΣΚΈΤΕΣ[...]

Υλικά για 24 κομμάτια 1 μπαγκέτα με προζύμι, κομμένη στο φούρνο σε φετάκια, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 400 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή, 12 κομμάτια αγκινάρες στο[...]

1 γαλλική μπαγκέτα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 300 γρ. κατσικίσιο τυρί σε ρολό 250 γρ. σολομό gravlax αγγουράκι πίκλες άνηθος για πασπάλισμα Μέθοδος[...]

Για το λάδι βασιλικού 200 γρ. ελαιόλαδο 50 γρ. φύλλα πλατύφυλλου βασιλικού Για τις μπρουσκέτες 6 φέτες ψωμί καλαμποκιού 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. ταλαγάνι 2[...]

6 φέτες μαύρο πολύσπορο ψωμί 6 κ.σ. ελαιόλαδο 100 γρ. τυρί κρέμα φρέσκο πιπέρι ξύσμα + χυμό από 1 λεμόνι ½ αγγούρι 120 γρ. σολομός Gravlax Μέθοδος Εκτέλεσης[...]

4 μικρά πράσινα σπαράγγια μία χουφτα μπιζέλια 10 ραπανάκια ¼ βολβό μάραθου 20 ντοματίνια μία χούφτα ρόκα 4 φέτες ψωμί πολύσπορο ή ολικής άλεσης 150 γρ. τυρί[...]

Τώρα τελευταία, τα χέρια μου, το πρόσωπο, τα μαλλιά μου, τα ρούχα μου είναι καλυμμένα με αλεύρι, κι αυτό γιατί τελευταία φτιάχνω ζυμωτό ψωμί με ξινό προζύμι σε[...]

Ένας από τους πιο απλούς τρόπους να χρησιμοποιήσεις τα παστά λεμόνια που έφτιαξες (ή αγόρασες) είναι σε μπρουσκέτα. Την Κυριακή έφτιαξα πάλι ψωμί με προζύμι,[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 16 φέτες ψωμιού κομμένες σε λεπτές φέτες 250 γραμμάρια τριμμένη φέτα 2 αγγουράκια κομμένα σε κύβους 2 ντομάτες κομμένες σε κύβους 2[...]

Πανεύκολο σνακ, πρώτο πιάτο σε γιορτινό τραπέζι ή κύριο γεύμα συνοδεία ενός απλού πιλαφιού. Συνταγή : Tina Webb. Μερίδες : για 2 μερίδες. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Ελληνική μπρουσκέτα με μικροσκοπικά κολοκυθάκια και γκρατιναρισμένη φέτα. Ψηθήκατε; Συνταγή : Γαστρονόμος. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός[...]

20 παξιμάδια ή φρυγανιές 3 ντομάτες ώριμες αλλά σφιχτές 2 φρέσκα κρεμμυδάκια 100 γρ. φέτα 1 αγγουράκι τουρσί ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. ξύδι[...]

1 μπαγκέτα ψωμί 200γρ. σολομός καπνιστός 6-8 κ.σ. μαγιονέζα ½ λεμόνι (ο χυμός του) 4 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 1 κ.γ. κάπαρη 3 κ.σ. άνηθος ψιλοκομμένος[...]

Υλικα φέτες ψωμιού πατέ ελιάς τυρί μοτσαρέλα τυρί προβολόνε ντοματίνια φρέσκο κρεμμυδάκι ελαιόλαδο ρίγανη αλάτι Εκτελεση Κόβουμε τα ντοματίνια και τα βαζουμε[...]

8 κολοκυθάκια, μικροσκοπικά 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 4 μεγάλες φέτες από χωριάτικο ψωμί της αρεσκείας μας 1 - 2 κουτ. σούπας[...]

Σήμερα, μια που πάλι από τα τρεχάματα και τα καθημερινά εμπόδια κατάφερα τώρα μόλις να συναντήσω το αγαπημένο μου laptop και έφτασα τρέχοντας στο[...]

Υλικά 1 µπαγκέτα, 300γρ. κατεψυγµένα κουκιά, µισό κλωνάρι φρέσκο εστραγκόν, λίγο ελαιόλαδο, 100γρ. φέτα, 4 κουταλιές γιαούρτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Προθερµαίνετε το[...]