Βασιλοπιτα χωρις φραουλα

Αυτή τη βασιλόπιτα έμαθα να την κάνω, εδώ και 15 χρόνια περίπου, από κάποια Κυβέλη (είναι η Πολίτισσα πεθερούλα μου ή η “άλλη μου μάνα”, όπως την αποκαλώ[...]

Ζύμη 200 ml γάλα 30 γρ. φρέσκια μαγιά ή 2 φακ. ξερή 100 γρ. ζάχαρη 2 μεγάλα αβγά 1/2 κ.γ αλάτι 1 κ.γ μαχλέπι και κακουλέ κοπανισμένα ξύσμα απο 1 πορτοκάλι και[...]

Η Βασιλόπιτα δεν λείπει από κανένα σπίτι. Άλλοι την προτιμούν κέικ και άλλοι τσουρέκι... Αν είσαι από τους τελευταίους δοκίμασε την παρακάτω συνταγή... [...]

Είναι η ελαφρύτερη εκδοχή της παραδοσιακής πολίτικης βασιλόπιτας, ένα πλούσιο ψωμί που εγώ το κάνω με γιαούρτι και κρέμα. Αν παραλείψετε τη ζάχαρη θα γίνει[...]

Μια θρησκευτική παράδοση συνδέει τη Βασιλόπιτα, το τσουρέκι όχι το κέικ που είναι έθιμο της Ευρώπης, με την προσωπικότητα του Μεγάλου Βασιλείου. Σύμφωνα,[...]

Αφράτη βασιλόπιτα-κέικ με υπέροχη υφή και γεύση! Παρόλο που οι περισσότεροι έχουμε κόψει ήδη τη βασιλόπιτα την παραμονή της πρωτοχρονιάς στα σπίτια μας, ανοίγω[...]

Υλικά: 40 γραμ. μαγία μπύρας 1 φλιτζ. τσαγού γάλα χλιαρό 8 φλιτζ. τσαγιού περίπου αλεύρι σκληρό 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 4[...]

100 γρ. βούτυρο αγελάδος, κομμένο σε κύβους 50 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 125 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 50 γρ. νερό 40 γρ. μαγιά νωπή ή 16 γρ. ξερή (2 φακελάκια) 3[...]

Η συγκεκριμένη βασιλόπιτα είναι παραδοσιακή, είναι δηλαδή η βασιλόπιτα-τσουρέκι. Στο σπίτι μας, κάθε χρόνο κόβουμε 2 φορές βασιλόπιτα. Μια παραδοσιακή[...]

Είναι μια βασιλόπιτα με τέλεια εμφάνιση!!! Τι χρειαζόμαστε: 3 1/2 κούπες αλευρι 2 κουταλιές μαγιά ξηρή 1/3 της κούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα γάλα[...]

Ήρθε και η ώρα της βασιλόπιτας! Αν δεν έχετε καταλήξει ακόμη σε κάτι άλλο, θα σας προτείνω τούτη εδώ την εύκολη και μυρωδάτη βασιλόπιτα με πολύ παλιά κρητική[...]

Η εβδομάδα ανάμεσα στα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά είναι η εβδομάδα των γλυκών με τη βασιλόπιτα να κυριαρχεί όλων των άλλων. Μπορούμε να παραλείψουμε[...]

Πάλι πίσω στη βάση μου, μετά από 20 ώρες παραμονής στην Αθήνα. Ταξίδι αστραπή και σκέτο σκότωμα, αλλά ήταν κάτι που έπρεπε να γίνει. Σύντομα θα σας πω νέα γι'[...]

Για 8-10 άτομα: 3 ½ κούπες αλεύρι 2 κουταλιές μαγιά ξηρή 1/3 της κούπας ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1 κούπα γάλα χλιαρό 2 κουταλιές βούτυρο λιωμένο 2 αυγά 1/2[...]

Υλικά: 40 γραμ. μαγία μπύρας 1 φλιτζ. τσαγού γάλα χλιαρό 8 φλιτζ. τσαγιού περίπου αλεύρι σκληρό 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο 1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη 4 κροκάδια[...]

1 νόμισμα 1 κιλό αλεύρι 3 κουταλιές μαγιά μπύρας 2 φλυτζάνια τσαγιού φρέσκο βούτυρο 2 φλυτζάνια τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού γάλα 6 αυγά λίγο Αλάτι[...]

Πεντανόστιμη βασιλόπιτα!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 80gr μαγιά 400gr ζάχαρη 5 αυγά 250gr βούτυρο αγελ. φρεσκο 1|2 φακελάκι μαστίχα[...]

" Αν έχεις τύχη διάβαινε..." Η τύχη είναι μια έννοια κατά την ταπεινή μου γνώμη , υποκειμενική... Δηλαδή , ο καθένας μας αλλιώς αντιλαμβάνεται για τον εαυτό[...]