Αρνακι χωρις χορταρικα

Ελαιόλαδο 1 μπουτάκι αρνίσιο κομμένο στα 4 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο 4-5 φύλλα δάφνης 1 κλαράκι μαντζουράνα λίγο θυμάρι λίγο[...]

Υλικά : Για το αρνάκι μπογάνα 1 ½ κιλό μπούτι αρνίσιο 1 ½ κιλό πατάτες baby 4 σκ σκόρδο σπασμένες 500 γρ. ντομάτα κον κασέ (κονσέρβα) 90 γρ.[...]

3 φέτες μπέικον 2 σκελίδες σκόρδο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλαδάκι φρέσκια ρίγανη 1 αρνίσιο μπούτι ή χεράκι 1 κιλό πατάτες 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι 1/3[...]

1 κιλό αρνί κομμένο σε μπουκιές 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 4 σκελίδες σκόρδο 500 γραμμ. ρεβίθια μουλιασμένα και βρασμένα[...]

1 μπούτι αρνίσιο (περίπου 1½ κιλό) ξεκοκαλισμένο κομμένο σε μερίδες ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο χυμό από 1 λεμόνι 3 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. ρίγανη 2 κ.σ. φρέσκο[...]

Αφιερωμένο στη Σωσώ Μα γιατί μια χρονιά να μην τεμπελιάσω τέτοια μέρα κι εγώ; Nα μου διακόψει ο ασυγχώρητος ήλιος τα πρωινά όνειρα και νάρθει το μεσημέρι χωρίς[...]

Το αρνάκι ή κατσικάκι θα το μαγειρέψουμε με χυλοπίτες και θα γλύψουμε και τα δάχτυλά μας!!! Αυτό το φαγητό μοιάζει με το γιουβέτσι στο φούρνο!!! Είναι το ίδιο[...]

Υλικά Αρνάκι καρέ Φασολάκια Ελαιόλαδο Δάφνη Αλάτι Πιπέρι Ντομάτα φρέσκια Κομός (προαιρετικά) Εκτέλεση Σοτάρουμε το κρέας και το κρεμμύδι σε[...]

Αναρτήθηκε στις 14/02/2016 σε Ζυμαρικά, Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Αρνάκι με κριθαράκι παραδοσιακό Μια συνταγή για ένα νοστιμότατο, χορταστικό και[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό αρνάκι 2 κρεμμύδια 1 ρίζα σέλινο 1 καρότο 2 φύλλα δάφνης 1 αραβική πίτα μεγάλη 2 κ.σ.λάδι 1 κ.σ.βούτυρο 1 κ.γλυκού λυωμένο σκόρδο 1/2[...]

για το αρνάκι 1½-2 κιλά αρνίσιο μπούτι 2 κιλά πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμύδι σε φέτες 1 λεμόνι (ο χυμός και το ξύσμα του) 1[...]

Όπως λέμε το αγώγι ξυπνάει τον αγωγιάτη, έτσι λέμε ότι η πείνα ξυπνάει τον μάγειρα. Και πιστέψτε με απασχολεί πολύ το θέμα της πείνας. Τι ζητάει ο άνθρωπος[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 1 κουταλιά του γλυκού λιωμένο σκόρδο 1/2 κουταλιά του γλυκού τριμμένο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 4 κότσια αρνιού 12 αγκινάρες 3 μαραθόριζες (φινόκιο) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 50 ml ελαιόλαδο (αρωματισμένο με σκόρδο) Χυμός από 4 λεμόνια 1/2[...]

Η ιδέα του λεμονάτου στιφάδου είναι πρωτότυπη για την εποχή μας, αλλά στην ουσία παραπέμπει σε περιόδους της ελληνικής κουζίνας όπου η ντομάτα ήταν ακόμα ένα[...]

Αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κεντρικής Ελλάδας (δεν ξέρω αν μαγειρεύεται και αλλού). Δυστυχώς είναι σχεδόν ξεχασμένη ενώ πραγματικά πρόκειται για[...]

Μια διαφορετική συνταγή για το αρνάκι! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό αρνάκι (κατά προτίμηση όχι πλευρά) 1 ποτήρι ελαιόλαδο 1 ή 2 κρεμμύδια 3 λεμόνια 4 ή 5 πατάτες[...]

για 4 ατόμα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 μπούτι αρνίσιο ή κατσικίσιο 2 κιλά, ολόκληρο, άκοπο 5 φύλλα δάφνης 1 κλωνάρι ρίγανης, τα φύλλα 1.5 σκελίδα[...]