Αρνακι χωρις σουσαμι φουντιτσες δεντρολιβανο

Η συνταγή που ακολουθεί αναδεικνύει το μεγαλείο της Ελληνικής κουζίνας και σκοπό έχει να... τονώσει την μνήμη μας και να απογειώσει τους γευστικούς μας[...]

Υλικά (για 6-8 άτομα) 2 – 2 ½ κιλά (περίπου) μπούτι ή σπάλα (κουτάλα) αρνίσια, 3 φύλλα δάφνης (ξερά) θρυμματισμένα, 2 κουταλάκια σκόνη σκόρδου, 1 γεμάτο[...]

Υλικά: 2,5 – 3 κιλα αρνι μπουτι η σπαλα σε μεριδες Λαδι η βουτυρο 150 γρ. Ξερα βερικοκα Χυμος 2 πορτοκαλιων 1 κουταλια σουπας μουσταρδα σε κοκκους 1 κουταλια[...]

 Για αυτή τη συνταγή ευχαριστώ την γειτόνισσά μου, Μαρία. Υλικά 1 κιλο αρνακι (μπουτι ή σπαλα) 300 γρ κρεμμυδακια φρεσκα ή ξερα κομμενα σε φετες 1 1/2[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος Μερίδες : Για 4[...]

1 κιλό αρνάκι από μπούτι ή σπάλα (κομμένο σε μερίδες) 1/2 κιλο φρέσκο μάραθο χοντροκομμενο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2-3 πατάτες (κομμένες στα 4) 1[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 2 κιλά σπάλα (κουτάλα) αρνίσια, ξεκοκαλισμένη και καθαρισμένη από το περισσό πάχος, σε κύβους 4 εκ. περίπου, 2 κουταλιές λάδι, 2 κουταλιές[...]

Υλικά (για 6 ΑΤΟΜΑ) 1 μπούτι ή σπάλα (κουτάλα) αρνίσια, το μέρος από το γόνατο και πάνω, γύρω στα 2 κιλά, 1 μεγάλη σκελίδα σκόρδο (ή 2 μικρές) σε 8 φετάκια, 2[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 1 1/4 ψαχνό αρνί (από μπούτι ή σπάλα) κομμένο σε κύβους, 1 γεμάτο κουταλάκι πάπρικα, 1 γεμάτο κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη, 1 γεμάτο[...]

Μιά εύκολη και γρήγορη συνταγή, για εκείνους που τους αρέσει το αρνάκι, απο το περιοδικο ΒHMagazin. Τι χρειαζόμαστε: 60 γρ. ασπρισμένα αμύγδαλα, κομμένα σε[...]

ΥΛΙΚΑ 300 γρ. αρνίσια σπάλα 50 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 50 γρ. κολοκύθι κομμένο σε ροδέλες 80 γρ. ντομάτες ψιλοκομμένες 50 ml ελαιόλαδο 100 ml λευκό κρασί 6[...]

Αρνάκι μυροδάτο και γευστικότατο. Μία δικιά μου συνταγή που θα την λατρέψετε. Υλικά: 1 1/2 κιλό αρνάκι ψαχνό, (μπούτι ή σπάλα) 1 νεροπότηρο κρασί μαυροδάφνη, ή[...]

Ένα νόστιμο φαγητό γεμάτο με τα αρώματα της Ανατολής. Είναι λίγο χρονοβόρο στο μαγείρεμά του, αλλά η γεύση του θα σας αποζημιώσει. Συνταγή : Ντίνα Νικολάου.[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό σπάλα αρνίσια, κομμένη σε μικρούς κύβους 500 γρ. πατάτες, κομμένες σε φέτες 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 καρότα, κομμένα σε[...]

Αυτή είναι μια παραδοσιακή συνταγή της Κεντρικής Ελλάδας (δεν ξέρω αν μαγειρεύεται και αλλού). Δυστυχώς είναι σχεδόν ξεχασμένη ενώ πραγματικά πρόκειται για[...]

Υπέροχο με ξεχωριστό άρωμα ανατολής!!!!!! Στον Λίβανο ας πούμε είναι παράδοση να βάζουν κύμινο στο αρνί. Ας δούμε όμως τα υλικά.... Υλικά 1.500 γρ αρνί (σπάλα[...]

750 γρ. αρνίσιο κρέας (σπάλα χωρίς κόκαλο) 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 1 ποτήρι λευκό κρασί 4 κουταλιές βούτυρο γάλακτος αλάτι και πιπέρι Κόβετε το κρέας σε[...]

Υλικά: 11/2 κιλό σπάλα ή μπούτι σε κύβους Αρνάκι 2 ψιλοκομμένα Κρεμμύδι(α) 2 κομμένα σε κύβους Καρότο(α) 2 κομμένα σε ροδέλες Πράσα 1 κομμένη σε κύβους[...]