Μπιφτεκια - Στο φουρνο

Τι χρειαζόμαστε: 750 γρ. κιμάς 2 αβγά αλάτι, πιπέρι 125 γρ. ψίχα ψωμιού μουσκεμένη και στιμένη 2 κρεμμύδια αλεσμένα 2-4 πρέζες ρίγανη 125 γρ. αρώματα αλεσμένα[...]

Νόστιμο, χορταστικό, καθημερινό πιάτο με μπιφτέκια. Πλάθουμε πικάντικα μπιφτέκια, με ανάμεικτο κιμά μοσχαρίσιου και χοιρινού και στο κέντρο κάθε μπιφτεκιού[...]

500 γρ κιμά μοσχαρισιο 2 κρεμμύδια 3 κου.σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτ.γλυκού σόδα μαγειρική 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (τα φύλλα) ή δυόσμο φρέσκο 1[...]

500 γρ κιμά μοσχαρισιο 2 κρεμμύδι 3 κου.σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτ.γλυκού σόδα μαγειρική 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (τα φύλλα) ή δυόσμο φρέσκο 1[...]

500 gr κιμάς μοσχαρίσιος 500 gr κιμάς χοιρινος 1 κρεμμυδακι 1 σκορδο 1 πιπεριά φλωρινης 1 καρότο 1 αυγο Ψωμάκι μπαγιάτικο 1 ποτηρι του κρασιου Ελαιολαδο 2[...]

1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (σημ.1) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 καρότο τριμμένο 2-3 κλωνάρια μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 κ.γ. δυόσμο 1/2 κ.γ. ρίγανη 1/2 κ.γ. πάπρικα[...]

500 γρ. άπαχο κιμά μοσχαρίσιο ή κοτόπουλου 1 τριμμένη ντομάτα 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο 1 τριμμένο καρότο 1/2 φλ. τριμμένη φρυγανιά 2 σκ. σκόρδο τριμμένο[...]

Καλοκαιρινό φαγητό μιας και οι μελιτζάνες είναι τώρα στα καλύτερά τους. Έχοντας την τύχη να ζω σε προαστιακό δήμο της Θεσσαλονίκης, σε σπίτι με μικρό κήπο,[...]

YΛΙΚΑ 250 γρ. ψωμί του τοστ κομμάτια 4 σκελίδες σκόρδο 1 κ. γλυκού θυμάρι 1 κ. γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 κ. γλυκού πιπέρι τριμμένο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά [...]

Εάν θέλετε να μην θυσιάζετε την γεύση για χάρη των θερμίδων, τότε δοκιμάστε το σίγουρα! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμά γαλοπούλας χοντροκομμένο 2 καρότα[...]

Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι 1 μέτριο καρότο 1κόκκινη πιπεριά 1 κιλό κιμά γαλοπούλας 1 μέτριο αυγό 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ πιπέρι 1 κ.γ θυμάρι[...]

Απλό και εύκολο φαγάκι! Αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. Είναι και διαίτης αν διαβάσετε προσεκτικά τη συνταγή!!! Υλικά: 600 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Να που ήρθε κάποια στιγμή και αυτή η Δευτέρα και το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία μαγειρεύει ένα γεύμα με λιγότερες από 300 θερμίδες! Γεμάτο θρεπτικά[...]

Για 10 μεγάλα μπιφτέκια χρειαζόμαστε: 1 κιλό κιμά γαλοπούλας 2 σκελίδες σκόρδο 1 κρεμμύδι 1 πιπεριά 2 καρότα 80 γραμμάρια βρώμη 2 κουταλιές της σούπας λάδι[...]

Καλοκαιρινό φαγητό μιας και οι μελιτζάνες είναι τώρα στα καλύτερά τους. Έχοντας την τύχη να ζω σε προαστιακό δήμο της Θεσσαλονίκης, σε σπίτι με μικρό κήπο,[...]

Για 2-4 άτομα 2 μέτρια κρεμμύδια 1 μεγάλο καρότο 2 φυλλαράκια μέντας ψιλοκομμένα 1/2 φλιτζάνι κέτσαπ 2 αυγά 1/2 ποτήρι φρυγανιά τριμμένη 2 κουταλάκια ρίγανη[...]

Για 4-6 άτομα Για το ρύζι ½ κιλό ρύζι για πιλάφι ½ κιλό αρακά ή ανάμεικτα λαχανικά 2 καρότα 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι ½ ματσάκι άνηθο, αλάτι, πιπέρι σακούλα[...]

500 γρ κιμά μοσχαρισιο 2 κρεμμύδια 3 κου.σούπας γιαούρτι στραγγιστό 1 κουτ.γλυκού σόδα μαγειρική 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο (τα φύλλα) ή δυόσμο φρέσκο 1[...]