Μους χωρις μαστιχα τρουφα καστανα

Το συγκεκριμένο γλυκάκι το δοκίμασα πρώτη φορά παραμονή πρωτοχρονιάς στο ρεβεγιόν του αδελφού μου. Του ζήτησα τη συνταγή και μου είπε ότι δεν είναι δική του[...]

Με την φίλη μου την Ανθή ανταλλάξαμε πολλές συνταγές αυτό το καλοκαίρι. Η Ανθή έχει το χωριατοσπιτάκι της πολύ κοντά στο δικό μου, κι έτσι όποτε βρισκόμαστε[...]

1 φάκελο κρέμα βανίλιας (αυτή που βράζουμε) 1 φάκελο σαντιγί σε σκόνη 530 ml γάλα 200 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 330 ml χυμό πορτοκάλι Οδηγίες Ετοιμάζετε την[...]

Υλικά: 1 ώριμο αβοκάντο (όχι υπερώριμο) 100 ml χαρουπάλευρο 1 1/2 κούπα γάλα φυστικοβούτυρου ή σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 2 κ.σ. στέβια 1 πρέζα ή 1 ml αλάτι[...]

200 γρ. χαλβά βανίλια 100 γρ. γάλα 3,5% λιπαρά ή γάλα σόγιας για τη νηστεία 330 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά παγωμένη ή φυτική κρέμα γάλακτος για τη νηστεία[...]

23/3/15 Μους μπακαλιάρου αντί σκορδαλιά στο τραπέζι μας. Ένα νόστιμο και σκορδάτο άλειμμα σαν την αλιάδα των επτανήσων. Εξίσου απολαυστική με τη σκορδαλιά που[...]

ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. χαλβά 100 γρ. γάλα 330 γρ. κρέμα 4 γρ. ζελατίνη 3 κουταλιές ζάχαρη άχνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ: Μουλιάζουμε την ζελατίνη στο κρύο γάλα για 10 λεπτά.[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Και πείτε μου τώρα, κοιτώντας αυτή τη φωτογραφία μοιάζει με νηστίσιμο γλυκό αυτό; Πραγματικά δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από μια αρτύσιμη[...]

Υλικά: για 5 μπολάκια 1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές 1 ποτήρι νερό 1 ποτήρι γάλα εβαπορέ 1 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. ζάχαρη 2 κ.σ. κορν φλάουρ 1 κ.γ. βούτυρο αγελάδος[...]

Υλικά 1 κουτί ροδάκινο κομπόστα 200 ml γάλα καρύδας 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 φακελάκι ζελέ σε σκόνη χωρίς γεύση και άχρωμο 1/2 φλυτζάνι νερό 1 κουταλιές της[...]

Υλικα 200 γρ. κουβερτουρα 100 γρ. σοκολατα Παυλιδη με γεμιση φραουλα 150γρ. γαλα πληρες 500 γρ. κρεμα γαλακτος 6 μπισκοτα ορεο με διπλη γεμιση κρεμα Εκτελεση[...]

Μους μόκα απο την Νίκη Τσαρνα!! Υλικά: 1/2 κούπα ζάχαρη 2 1/2 κούπες γάλα 300γρ κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγύ 4 κρόκους αυγών 4 κ.σ νερό 1 1/2 κ.σ κοφτή[...]

ΜΟΥΣ ΜΕ ΝΟΥΤΕΛΛΑ Μέσα στην ανάρτηση μου για την τούρτα με ζαχαρόπαστα που είχα φτιάξει πέρισυ το Πάσχα ( εδώ ), είχα κάνει μια μικρή μνεία γι' αυτήν την[...]

ΥΛΙΚΑ: 1 ΚΟΥΤΙ ΤΥΠΟΥ DIGESTIVE 200gr ΚΟΥΒΕΡΤΟΥΡΑ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΟΥΣ: 1 ΦΑΚΕΛΑΚΙ ΖΕΛΑΤΙΝΗ (1 ΚΟΥΤΑΛΑΚΙ) 1/3 ΚΟΥΠΑΣ ΖΑΧΑΡΗ ΑΧΝΗ 2 ΒΑΝΙΛΙΕΣ 1 ΚΟΥΠΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙ[...]

Για πολλούς φίλους μας, έχει ήδη ξεκινήσει περίοδος νηστείας. Επειδή πολλοί είναι αυτοί που τέτοιες μέρες μας ζητάνε νηστίσιμα φαγάκια ή γλυκά, θα ξαναπώ ότι[...]

υλικά 500 γρ. πολύ φρέσκος σολομός σε φέτες 4 μέτρια αβοκάντο, ώριμα 2 λάιμ (3 αν είναι πολύ μικρά) 100ml ε.π. ελαιόλαδο 100ml γάλα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια,[...]

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ: Ζεσταίνουμε το γάλα και το ρίχνουμε πάνω από την τεμαχισμένη σοκολάτα. Προσθέτουμε τα φύλλα ζελατίνας, αφού προηγουμένως τα έχουμε[...]

Η πιο εύκολη μους που φτιάξατε ποτέ, αλλά ίσως η πιο νόστιμη. Διαφορετική, ανάλαφρη και γρήγορη θα την λατρέψετε. Υλικά 1 κουτί (410γρ.) γάλα εβαπορέ 1[...]