Γαριδες χωρις πιτες δενδρολιβανο λαχανο

Υλικά: Για 2-4 άτομα ½ κιλό γαρίδες μεγάλες με το κέλυφος 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά του γλυκού κύμινο σε σκόνη ½[...]

Υλικά 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη σε λωρίδες 2 καυτερές πιπεριές (chilies ή[...]

Υλικά για 6 άτομα 500 γρ. μέτριες ή μεγάλες, ωμές γαρίδες, ξεφλουδισμένες (κρατάτε απάνω τις ουρίτσες τους), 2 κουταλιές λάδι (αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο), 1[...]

Υλικά για 4 άτομα 20 μεγάλες, ωμές γαρίδες, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, ½ κουταλιά τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη, αλάτι, πιπέρι, λάδι ή σπρέι[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 12 μεγάλες γαρίδες, 1 φλ. φασόλια μαχός (Mung Beans), 1 λίτρο (4 φλ.) νερό, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 1/4[...]

Υλικά 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε λωρίδες 1 πράσινη πιπεριά καθαρισμένη και ψιλοκομμένη σε λωρίδες σαν σπίρτα (julliene) 2[...]

Πρόκειται για ένα ιδιαίτερο πιάτο της μεξικάνικης κουζίνας, που όμως δεν είναι δύσκολο στην παρασκευή του. Μια εξαιρετική συγχορδία υλικών και μυρωδικών σε μια[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 2 κουταλιές σησαμέλαιο ανατολίτικο 2 κουταλιές φυτικό έλαιο 2 κουταλιές σούπας λευκός κόλιανδρος 2 κουταλιές σπόροι κύμινου τριμμένοι[...]

Υλικά (6 μερίδες) : 2 κουταλιές σπόροι κύμινο 2-3 ξεραμένες καυτερές πιπερίτσες 1 κουταλιά σπόροι από μαύρο πιπέρι 1 κουταλιά σπόροι κάρδαμο 1 κομμάτι 2[...]