Γαριδες χωρις σουσαμελαιο αχιβαδα ουισκι

Tο coulis από πιπεριές είναι το μαλακό κρεβάτι πάνω στο οποίο ξαπλώνει νωχελικά η τραγανή γαρίδα. Ό,τι πρέπει για finger food το καλοκαιράκι κάτω από τον[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες KALLIMANIS 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο σέλερι 2[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες χωρίς κεφάλι με το κέλυφος KALLIMANIS 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 16 γαρίδες 15 γρ. πράσινο κάρι Spicy teriyaki 150 γρ. ελαφριά σόγια σος 200 ml μίριν (γλυκό ρυζόκρασο) 220 γρ. ζάχαρη Φλούδες από 2 λάιμ[...]

υλικά γιά 4 άτομα 20 μεγαλούτσικες γαρίδες 1 πορτοκάλι , το χυμό και το ξύσμα 1 λεμόνι, το χυμό 1 σκ. σκόρδο τριμμένη 1/4 κ.γ. κάρυ 3 κ.σ. πολύ καλό ελαιόλαδο[...]

υλικά για 4-5 άτομα 800 γρ. γαρίδες, μέτριες ή μεγάλες 250 γρ. μανιτάρια λευκά 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο + 4 κ.σ. σησαμέλαιο 1 1/2 κ.σ.[...]

White Elephant Σκορ: Σταθερότητα και 9η θέση με 14,3/20* και 2 σκούφους , για το εξαιρετικό απωανατολίτικο εστιατόριο που μετακινήθηκε στην Κηφισιά. Υλικά[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες μεγάλες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε λεπτές ροδέλες 1 κίτρινη πιπεριά κομμένη σε τετράγωνα[...]

Υλικά (για 15 καλαμάκια) 15 μέτριες ή μεγάλες γαρίδες 1 στρογγυλό πεπόνι, όχι πολύ ώριμο 2 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. τζιντζερ τριμμένο 2 κόκκινες πιπεριές σε τετράγωνα[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος, με ουρά KALLIMANIS 100 γρ. μικρά αμπελόφυλλα 1 κουτ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουτ. τσαγιού[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες, ολόκληρες, μεγάλες KALLIMANIS 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουτ. τσαγιού βασιλικό αποξηραμένο[...]

υλικά 1 κ. γαρίδες μετρίου μεγέθους ή μεγάλες 1 κόκκινη + 1 πράσινη πιπεριά 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο κομμένες στη μέση 1/2 φλ. τσ. μαϊντανό[...]

Υλικά 12-14 μεγάλες γαρίδες 1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι ρυζιού 1 κ.σ. τριμμένο κύμινο 2 κ.γλ. τσίλι σε σκόνη Καλαμποκέλαιο Πιπέρι, αλάτι Μπούκοβο και χοντρό αλάτι[...]

1,5 - 2 κιλά μεγάλες γαρίδες 400 γρ. ταχίνι ½ κιλό ξερά κρεμμύδια κομμένα σε φέτες, Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα 1φλιτζ.τσ. χυμός λεμονιού Αλάτι ½ λίτρο κρύο[...]