Αρακας χωρις σκορδο

ΥΛΙΚΑ 500 gr αρακά 2 πατάτες 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο λίγο άνηθο αλάτι , πιπέρι, λίγη ζάχαρη ελαιόλαδο 1/2 φλ. 1κ.γ πελτέ 1 μεγάλη ντομάτα φρέσκια[...]

για 4 άτομα (από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά 1 κιλό αρακάς 500 γρ. µανιτάρια πορτοµπέλο 1 ½ φλ. ελαιόλαδο 1 µεγάλο ξερό κρεµµύδι, ψιλοκοµµένο 1[...]

1/2 κιλό αρακά 8 μέτριες αγκινάρες (φρέσκες ή κατεψυγμένες) 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 καρότα σε ροδέλες 4-5 μέτριες πατάτες κομμένες στη μέση 1/2[...]

500 γραμ. αρακά κατεψυγμένο 2-3 καρότα στρόγγυλα η κυβάκια 2 πατάτες κυβάκια 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κουτι πελτέ ντομάτας 1/2 φλ.τσ. ελαιολαδο 1/3[...]