Γεμιστα κολοκυθακια με μελιτζανα

Τα υπαίθρια λαχανικά είναι άφθονα επιτέλους. Επιτέλους έχουν γεύση τα κολοκύθια, τα αγγουράκια, οι μελιτζάνες, οι μπάμιες και τα φασολάκια. Το «κάθε[...]

Μια εναλλακτική πρόταση για γεμιστά κολοκυθάκια , όχι με ρύζι και αυγολέμονο αλλά με κιμά και λαχανικά. Ευκολο και πολύ νόστιμο πιάτο. Υλικά 10 - 12 μεγάλα[...]

Καλημέρα και καλό μήνα σε όλες και όλους! Ελπίζω να περάσουμε όλοι έναν υπέροχο Αύγουστο με βουτιές, καλοκαιρινές παρέες και ξένοιαστες εκδρομούλες για να[...]

Γεμιστά κολοκυθάκια με χόρτα, μελιτζανοσαλάτα, λευκή σοκολάτα και ελαιόλαδο: «Πιθανώς αναρωτιέστε από πού πήρα την ιδέα γι’ αυτή τη συνταγή. Ελαιόλαδο με[...]

Καλοκαιρινών φαγητών συνέχεια. Κολοκυθάκια γεμιστά. Όχι αυτά που μπαίνουν ανάμεσα σε άλλα λαχανικά (ντομάτες, μελιτζάνες, πιπεριές και τέτοια) που γίνονται στο[...]

4 κολοκυθάκια στρογγυλά 4 μελιτζάνες 10-12 κ.σ. ρύζι καρολίνα 6 ντομάτες ώριμες περασμένες από μούλτι 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1[...]

ΥΛΙΚΑ Κολοκυθάκια κουφωμένες Μελιτζάνες κουφωμένες Ρύζι Αρνίσιος κιμάς Πιπεριές ψιλοκομμένες Ζουμί σάλτσα ντομάτας Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Κοκκινοπίπερο[...]

Υλικά 10 μέτρια κολοκυθάκια για γέμιση 10 μελιτζάνες για γέμιση Άνιθος 1 ξερό κρεμμύδι ρύζι για γεμιστά (κοφτή κουταλιά της σούπας) λάδι πιπέρι αλάτι[...]

5 κολοκυθάκια στρογγυλά 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 200 γρ. ρύζι καρολίνα 1 συσκευασία σάλτσα ντομάτας 1 κύβο μοσχαριού 1 μελιτζάνα τη σάρκα της (+ τη σάρκα από[...]

Υπέροχο γευστικό φαγητό που έφτιαχνε και η μητέρα μου με κολοκυθάκια και μελιτζάνες από τον μπαξέ μας! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Ρύζι[...]