Παπαρδελες χωρις αλευρι σκορδο κρασι

Υλικά για 4 άτομα ¼ φλιτζανιού ξύδι μπαλσάμικο 3 σκελίδες σκόρδο 4 μέτριες ντομάτες κομμένες στα 8 400 γραμ παπαρδέλες 100 γραμ φρέσκο σπανάκι 2 κουτ[...]

Υπάρχουν άπειρες συνταγές όπου μπορεί κανείς να χρησιμοποιήσει το αυγοτάραχο. Η συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου του «Βαρούλκο» –με πετιμέζι, σόγια και δάφνη–[...]

υλικά (για 4 άτομα) 250 γρ. παπαρδέλες 200 γρ. φρέσκο σπανάκι 160 γρ. πανσέτα (αλλαντικό) σε λεπτές φέτες 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες φρέσκα μυρωδικά[...]

Παπαρδέλες με κάστανα και μανιτάρια πορτσίνι Απόλυτα γήινο πιάτο, με μεστή γεύση και άρωμα βροχής σε υγρό βουνό. Οι παπαρδέλες με κάστανα και μανιτάρια[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

Η λεντινούλα, που πολλοί την γνωρίζετε ως shiitake, είναι σαφώς το πιο νόστιμο καλλιεργούμενο μανιτάρι στην Ελλάδα και έτσι αποτελεί πλέον τη νέα μου αγάπη[...]

Και η αποχή απο το κρέας.....συνεχίζεται!! Αυτό το πιάτο το είχα ετοιμάσει αρκετό καιρό πριν, φαίνεται εξάλλου και από το είδος του βασιλικού που το στολίζει.[...]

Υλικά (4-6 μερίδες) : 50 γρ. ξηρά μανιτάρια πορσίνι, μουσκεμένα σε καυτό νερό για 15 λεπτά. 2 κουταλιές ανάλατο βούτυρο 250 γρ. τόνος σε λάδι από κονσέρβα[...]

Μοιραστείτε το Facebook Twitter Google + Pinterest Άτομα:5-6, Χρόνος προετοιμασίας: 30΄, Χρόνος ψησίματος: 30’, Κόστος: 15 € ΥΛΙΚΑ : 500 γρ παπαρδέλες[...]