Μουσακας χωρις χυλοπιτες

ΥΛΙΚΑ : Για το μουσακά: 2 μελιτζάνες 8-9 πατάτες baby 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.γ κύμινο 1 κουτί ντομάτες[...]

Η αλήθεια είναι ότι αγαπώ πολύ περισσότερο το παστίτσιο από τον μουσακά. Μου φαίνεται και είναι ένα βαρύ φαγητό, όσο και να πεις ότι θα το κάνεις ελαφρύ. Όμως[...]

ΜΟΥΣΑΚΑΣ, Ο ΚΛΑΣΣΙΚΟΣ! Μας ειναι αδιανοητο να περασει το καλοκαιρι χωρις να απολαυσουμε εναν ωραιο μουσακα! Ειναι μπελαλιδικος, με την ζεστη το να τηγανιζεις[...]

Μια διαφορετική εκδοχή του μουσακά με διάφορα ψημένα λαχανικά μαγειρεμένα στο πήλινο μαζί με κιμά και μια επικάλυψη από γιαούρτι και κατίκι Δομοκού αντί για[...]

3 μέτριες πατάτες κομμένες σε ροδέλες 2 μελιτζάνες μέτριες κομμένες σε ροδέλες ελαιόλαδο για το λάδωμα τους. 3 φλυτζάνια τσαγιού τυρί τριμμένο με χαμηλά[...]

Μια ακόμα έμπνευση της Κικής, κάτι μεταξύ μουσακά και παστίτσιου... Είμαι όμως σίγουρη ότι είναι τόσο νόστιμο όσο φαίνεται....Ας δούμε λοιπόν πως το[...]

Το παστίτσιο και τον μουσακά τα θεωρούσα πάντα ξαδέρφια . Τον Ιταλοπαστίτσιο τον εισαγώμενο της Έλενας τον θυμάστε ? Ε , του φτιάξαμε και έναν vegeterian[...]

Μια άλλη άποψη......!!!! Σε αντίθεση με το μουσακά με κιμά, γίνεται πάρα πολύ ελαφρύς. Υλικά (για 6 - 8 άτομα) 100 γρ. φακές 100 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) 1[...]

Σας αρέσει ο μουσακάς ; «Και σε ποιον δεν αρέσει;», θα μου πείτε. Είναι γεγονός πως για τον μουσακά είμαστε διάσημοι οι Έλληνες, καθώς όλοι οι[...]

ΥΛΙΚΑ : Για το μουσακά: 2 μελιτζάνες 8-9 πατάτες baby 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 350 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ξερό 1 κ.γ κύμινο 1 κουτί ντομάτες[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 06 Φθινόπωρο 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Υλικά 4-5 μέτριες πατάτες 200 γρ φέτα τριμμένη Για τον κιμά ελαιόλαδο 2 μεσαία κρεμμύδια τριμμένα η ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 500 γρ χοιρινός κιμάς[...]

Μόλις βγήκε καυτό καυτό-Ενα φαγητό που αρέσει πάρα πολύ στην οικογένειά μου !!! Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο λάδι 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκορδο[...]

Μόλις βγήκε καυτό καυτό-Ενα φαγητό που αρέσει πάρα πολύ στην οικογένειά μου !!! Υλικά 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο λίγο λάδι 2 κρεμμύδια 3 σκελίδες σκορδο[...]

Υλικά για τα λαχανικά (1ο στρώμα): 2 κιλά πατάτες 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια 500 γρ. μανιτάρια (εάν δεν έχετε αντικαταστήστε με μελιτζάνες ή[...]

Σ την πόλη Κούσκο στους πρόποδες των Άνδεων στο Περού υπάρχει μία μικρή κοινότητα Κρίσνα, όπου συντηρούν το δικό τους εστιατόριο με ανάλογες συνταγές. Εκεί[...]

από Β.Λορετζάτο ΥΛΙΚΑ - 150 γρ. φακές - 150 γρ. μανιτάρια (ψιλοκομμένα) - 1-2 ξερά κρεμμύδια (ψιλοκομμένα) - 1 σκελίδα σκόρδο (λιωμένη) - 150 ml πολτός[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες και τις φακές 1 συσκ. σαλάτα καλαμποκιού 450 γρ. Μπάρμπα Στάθης 3 μελιτζάνες φλάσκες Ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι Φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο[...]