Μουσακας χωρις φυτρα ρεγγατο

Υλικά    600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά άπαχο 1 κρεμμύδι τριμμένο 1 κολοκυθάκι κομμένο σε μακριές λωρίδες πάχους 1 εκατ. 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1/2 ματσάκι μαϊντανό[...]

Πριν λίγες μέρες ήρθαν για φαγητό ένα ζευγάρι φίλοι, εκ των οποίων η κοπέλα είναι χορτοφάγος. Ευτυχώς το επληροφορήθην εγκαίρως γιατί ήμουν ικανή να βάλω μέχρι[...]

Ο μουσακάς είναι ένα από τα πιο διάσημα φαγητά της Ελληνικής κουζίνας. Αγαπημένο μικρών και μεγάλων. Σήμερα σας παρουσιάζω μια διαφορετική εκδοχή του. Με κιμά[...]

Μια διαφορετική εκδοχή του μουσακά με διάφορα ψημένα λαχανικά μαγειρεμένα στο πήλινο μαζί με κιμά και μια επικάλυψη από γιαούρτι και κατίκι Δομοκού αντί για[...]

5 φλάσκες μελιτζάνες 4 κολοκύθια 4 πατάτες μεγάλες ελαιόλαδο για τηγάνισμα αλάτι Για τον κιμά 700 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι[...]

Χρόνος ψησίματος: 30-40 λεπτά Υλικά για 1 ταψάκι: 2 κιλά πατάτες 1 κιλό μελιτζάνες 1 κιλο κολοκύθια 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 δόση μπεσαμέλ 300 γρ. τυρί[...]

Μουσακάςμε λαχανικά ψημμένα στο φούρνο χωρίς λάδι πολύ ελαφρύς !!! Κρέμα Σε κατσαρολάκι ζεσταίνω 1 λίτρο γάλα μακράς διαρκείας η φρέσκο η αλλιώς ένα κουτί γάλα[...]

Υλικά για τα λαχανικά (1ο στρώμα): 2 κιλά πατάτες 1 1/2 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια 500 γρ. μανιτάρια (εάν δεν έχετε αντικαταστήστε με μελιτζάνες ή[...]

Αγαπημενο και φημισμενο φαγητο σε πολλους ο μουσακας,αλλα τυλιγμενος με φυλλο σφολιατας πιστευω πως ειναι και δινει μια αλλη εξαιρετικη διασταση γευσης στον[...]

ΜΟΥΣΑΚΑΣ..!!! Υλικα για την κρεμα μπεσαμελ 1 λιτρο γαλα μακρας διαρκειας η φρεσκο 3 κουταλιες της σουπας βουτυρο βαζω φυτινη 6 κουταλιες σουπας κορν φλαουρ 2[...]

Μουσακάς αλλιώς.... όχι με κιμά αλλά με σόγια... Έχουμε και vegetarian και για να φάμε όλοι τον έφτιαξα με σόγια.... αλλά είναι τόσο νόστιμος που δεν λείπει[...]

ΜΟΥΣΑΚΑΣ..❤️ Υλικα για την κρεμα μπεσαμελ 1 λιτρο γαλα μακρας διαρκειας η φρεσκο 3 κουταλιες της σουπας βουτυρο (βαζω φυτινη) 6 κουταλιες σουπας[...]

Πολύ ελαφρύς μουσακάς χωρίς να υστερεί σε τίποτα από τον κλασικό μουσακά. Τα υλικά ίσως σας φανούν πολλά αλλά αξίζει πραγματικά τον κόπο. Δοκιμάστε τη και θα[...]

Την συνταγή μας την έστειλε η φίλη katerina Υλικά: 6 μεγάλες πατάτες 5 μελιτζάνες φλάσκες ΚΙΜΑΣ 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 3[...]