Γλυκο κουταλιου χωρις κουβερτουρα μαραθοσπορο ριγανη

Όταν ήμουν μικρή, η μάνα μου έφτιαχνε κάθε χρόνο νεράντζι και άλλα γλυκά του κουταλιού. Ποτέ δεν έλειπαν τα γλυκά κουταλιού από το σπίτι. Ένα γλυκάκι υπήρχε[...]

Γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο Γλυκά του κουταλιού! Λίγες θερμίδες, όλη η γλύκα σε ένα φρούτο! Τρυφερές αναμνήσεις από μπουφέδες μιας άλλης εποχής γεμάτους με[...]

Το περγαμόντο μου, για να τελειώνουμε (;) με τα εσπεριδοειδή για φέτος! Το πιο αρωματικό, το πιο φίνο, το πιο διάφανο γλυκό του κουταλιού είναι κατά τη γνώμη[...]

Από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου, τους χειμώνες, η γιαγιά μου έφτιαχνε κάθε χρονιά, τρία γλυκά του κουταλιού. Νεράντζι, πορτοκάλι και περγαμόντο . Έτσι ένα[...]

Τους χειμώνες, η γιαγιά μου, κάθε χρόνο, έφτιαχνε διάφορα γλυκά του κουταλιού από εσπεριδοειδή. Τρία όμως, ήταν τα γλυκά που έφτιαχνε οπωσδήποτε: νεράντζι ,[...]

Δαμάσκηνο, το αγαπημένο φρούτο του Κομφούκιου είναι γνωστό από το 479 π.Χ. αλλά στην Ευρώπη κατέφθασε μόλις το 65 π.Χ. Στην Ελλάδα η καλλιέργειά του είναι πολύ[...]

Και βυσσινάδα με τον εύκολο τρόπο… Όταν κάποιος αναφέρει γενικά και αόριστα γλυκό του κουταλιού, ποιο είναι το πρώτο που σας έρχεται στο μυαλό; Εμένα πάντως[...]

Γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο Γλυκά του κουταλιού! Λίγες θερμίδες, όλη η γλύκα σε ένα φρούτο! Τρυφερές αναμνήσεις από μπουφέδες μιας άλλης εποχής γεμάτους με[...]

Ο Ιανουάριος και ο Φεβρουάριος είναι οι μήνες των εσπεριδοειδών. Έχουν ωριμάσει κι αποκτήσει λαμπερό χρώμα και μεθυστικό άρωμα. Είναι η κατάλληλη εποχή για[...]

Το γλυκό περγαμόντο είναι ένας γευστικός συνδυασμός γλυκόπικρου και νομίζω ότι είναι η καλύτερη επιλογή για το κλείσιμο ενός γεύματος με ψαρικά. Συνοδεύει[...]

Την Καθαρή Δευτέρα την περάσαμε στο υπέροχο εξοχικό της Μαρίας. Η Μαρία μας γέμισε περιποιήσεις και όχι μόνο. Φεύγοντας μας γέμισε και με ένα σωρό τσάντες με[...]

Αυτή την εποχή οι νεραντζιές είναι γεμάτες ώριμα νεράντζια καιρός λοιπόν για γλυκό κουταλιού νεράντζι. Ένα γλυκάκι που μας αρέσει πολύ. Κέρασμα που πάντα σε[...]