Μοσχαρι λαχανικα χωρις σελερι

1½ κιλό μοσχάρι (στρογγυλό ποντίκι) ολόκληρο 4 σκελίδες ολόκληρες σκόρδο 10 κρεμμυδάκια για στιφάδο 10 μικρά καρότα 10 ασπρομανίταρα ολόκληρα 3 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1[...]

1-1/2 κιλό μοσχάρι ολόκληρο κομμάτι ποντίκι χτένι κιλότο 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 πρέζες μπαχάρι και μοσχοκάρυδο 1 φλ. λευκό ξηρό κρασί 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. κορν[...]

1-1/2 κιλό μοσχαρίσια ελιά ή στήθος 4 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φλ. ζεστό νερό 2 σκ. σκόρδο 3 πατάτες 3 χρωματιστές πιπεριές 3 κρεμμύδια 3 ντομάτες ώριμες ή 2[...]

1.200 γραμμ. μοσχάρι (κόντρα ή φιλέτο ή πρώτες μπριζόλες ενωμένες χωρίς κόκαλο) 1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλαδάκι θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα 3[...]

600 γραμμ. μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε λωρίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κόκκινη σε λεπτές φέτες 6 ασπρομανίταρα σε φέτες 5-6[...]

1.200 γραμμ. μοσχάρι (κόντρα ή φιλέτο ή πρώτες μπριζόλες ενωμένες χωρίς κόκαλο) 1 κ.σ. φρέσκο δεντρολίβανο 1 κλαδάκι θυμάρι 2 σκελίδες σκόρδο με τη φλούδα 3[...]

1½ κιλό μοσχάρι (στρογγυλό, ποντίκι), ολόκληρο 4 σκελίδες ολόκληρες σκόρδο 10 κρεμμυδάκια για στιφάδο 10 μικρά καρότα 10 ασπρομανίταρα, ολόκληρα 3 κ.σ.[...]

1½ κιλό μοσχάρι (ελιά) κομμένο σε μεγάλες μπουκιές 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο[...]

600 γραμμ. μοσχαρίσιο φιλέτο κομμένο σε λωρίδες 3 κ.σ. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 πιπεριά κόκκινη σε λεπτές φέτες 6 ασπρομανίταρα σε φέτες 5-6[...]