ΣΑΡΔΕΛΕΣ χωρις τουρσι

Όταν δεν έχουμε μπάρμπεκιου για να ψήσουμε στα κάρβουνα, βολευόμαστε με το γκριλ του φούνρου μας. Υπάρχει  πιο εύκολο και υγιεινό πιάτο από αυτό ???   Υλικά 1[...]

16 σαρδέλες 50 γρ. τριμμένη γραβιέρα 150 γρ. τριμμένη φρυγανιά 50 γρ. βούτυρο 1 αυγό 2 φλυτζάνια ηλιέλαιο μαϊντανός Καθαρίζετε καλά τις σαρδέλες,τις ανοίγετε[...]

Μου τις έφτιαξε ο Δημήτρης χθες και σας τις δείχνω γιατί πραγματικά ήταν νοστιμότατες αν και τις συνόδεψε με μοσχούς που έφτιαξε σαν ..σαλάτα.. Άντε φίλοι μου[...]

1 κιλό σαρδέλες μεσαίου μεγέθους 500 γρ. κρεμμύδια 1 λεμόνι 1 κλωνάρι ρίγανης 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι Αφαιρείτε τα εντόσθια,[...]

“Το καλύτερο ψάρι είναι το φρέσκο ψάρι” λένε και δεν θα μπορούσα παρά να συμφωνώ απολύτως. Οπότε, κάθε φορά που η φλερτίσιους εν γένει όψη του[...]

1 Κιλό σαρδέλες καθαρισμένες και φιλεταρισμένες (αφαιρούμε το κόκαλο) 4 Κουταλιές της σούπας κάπαρη 1 Κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες 2 Ντομάτες κομμένες σε[...]

Για τη σάλτσα: 400 γρ. πράσινες ελιές 2 σκελίδες σκόρδο, πολτοποιημένες 2 ματσάκια κόλιαντρο, μόνο τα φύλλα 400 ml ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Για το τυλιγμένο[...]

20 φρέσκιες σαρδέλες ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 γερή πρέζα αλάτι λίγη ρίγανη 2-3 κουτ. σούπας ελαιόλαδο για το ψήσιμο[...]

Μία πανεύκολη συνταγή για όσους αγαπούν τη σαρδέλα! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σαρδέλα σκόρδο ψιλοκομμένο ελαιόλαδο λίγο νερό ρίγανη αλάτι, πιπέρι Ζητήστε από[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σαρδέλες καλά καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ψιλοκομμένο μαϊντανό νερό όσο χρειαστεί αλάτι ρίγανη μαύρο & κόκκινο πιπέρι[...]

Σαρδέλες φιλέτο στο φούρνο. Τι χρειαζόμαστε: 700 γραμμάρια Σαρδέλες φιλέτο 2 κρεμμύδια 10 ντοματάκια τύπου κοκτέιλ 1 μεγάλη πιπεριά λίγο αλάτι λίγη ρίγανη λίγο[...]

Μια πολύ εύκολη, πεντανόστιμη, ωφέλιμη και υγιεινή συνταγή!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σαρδέλες καθαρισμένες 1/2 ματσάκι μαιντανό ψιλοκομμένο 1/2 ματσάκι άνιθο[...]

Κυριακή σήμερα και νομίζω ότι η φρέσκια σαρδελίτσα ταιριάζει για ένα πλούσιο σε βιταμίνες και φώσφορο γεύμα! Αυτοσχεδίασα λοιπόν και το αποτέλεσμα ήταν[...]

Γεμιστές σαρδέλες με τυρί και μυρωδικά. Τι χρειαζόμαστε: 10 σαρδέλες, καθαρισμένες σε φιλέτο 100 γρ. φέτα τριμμένη 1/2 κόκκινη πιπεριά 1 κλωναράκι μάραθο 1/2[...]

Προτείνω αυτή την απλή, σύντομη και οικονομική συνταγή σε όσους αρέσουν τα ψαράκια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σαρδέλες μεγάλες 300 gr λιαστές ντομάτες 1 κούπα[...]

Εύκολη, γρήγορη, υγιεινή και νόστιμη συνταγή που είναι έτοιμη σε 15 λεπτά μόνο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κ. σαρδέλες ή γαύρο 1 ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 2[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό σαρδέλες καλά καθαρισμένες 5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ψιλοκομμένο μαϊντανό νερό όσο χρειαστεί αλάτι ρίγανη μαύρο & κόκκινο πιπέρι[...]

Τη συνταγή αυτή την είδα στο Food and the city από το γνωστό Βασίλη Καλλίδη! Τόσο απλοϊκή και συνάμα τόσο πεντανόστιμη συνταγούλα, δεν υπήρχε περίπτωση να μην[...]