Γιουβαρλακια

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμά 1 φλ. του καφέ ρύζι 1-2 αυγά μαϊντανό ψιλοκομμένο αλατοπίπερο 3 κ.σ. λάδι 2 μέτρια κολοκυθάκια σε φέτες ή κυβάκια 2 κρεμμύδια κομμένα σε[...]

1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 150 γρ. ρύζι γλασέ 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]