Ρυζι χωρις προσουτο

Ιδανικό συνοδευτικό για ψητά της «ώρας», κοκκινιστά, αλλά και ψητά της κατσαρόλας. Αν μάλιστα βάλουμε περισσότερα μανιτάρια και τα κόψουμε σε μεγάλα[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/2 κίτρινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 φλιτζάνια λευκό ρύζι σπυρωτό 1 πρέζα[...]

Αυτή εδώ είναι μια συνταγή για πεντανόστιμο ριζότο με κοτόπουλο. Προτείνω να χρησιμοποιήσετε ρύζι καρναρόλι που είναι το καλύτερο για ριζότο και όπως λένε το[...]

Υλικά θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο[...]

Υλικά χοιρινό: 500 γρ., ψαχνό κομμένο σε κύβους μανιτάρια: 150 γρ., κομμένα σε φέτες ανάμεικτα κατεψυγμένα λαχανικά: 300 γρ. (αρακάς, καλαμπόκι, πιπεριές,[...]

Σήμερα μαγειρεύουμε ρύζι με αρακά, καλαμπόκι και φακές. Είναι ένα πιάτο που αρέσει πολύ στα παιδιά μου και κάθε φορά σκέφτομαι τι άλλο λαχανικό θα μπορούσα να[...]

Εύκολο ρυζάκι και πολύ νόστιμο. Όταν μου περισσεύει ρύζι από την προηγούμενη ημέρα το φτιάχνω πάντα έτσι. Με μια μερίδα spring rolls (θα φτιάξω σύντομα) έχουμε[...]

Καλησπέρα σας φίλοι μου!!! Σήμερα oι "Λιχουδιές" μου γιορτάζουν τις 400 αναρτήσεις και σας προτείνουν μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή για ριζότο: Υλικά: 1[...]

Αυτό το πιλαφάκι το έφτιαξα συνοδευτικά για το κοτόπουλου με τις πιπεριές της αμέσως προηγούμενης ανάρτησης... Υλικά: 2 φλιτζ.νερό 1 φλιτζ.ρύζι για πιλάφι 2[...]

1 κούπα ρύζι κίτρινο τύπου Αμερικής 2 ½ κούπες ζωμός λαχανικών 1 κ.σ. μαργαρίνη 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια 1 μικρή κονσέρβα καλαμπόκι βραστό 2 πιπεριές[...]

Υλικά θαλασσινά (μύδια, γαρίδες, καραβίδες) 1,5 κιλό πεσκανδρίτσα ή μπακαλιάρος 500 γρ. ουρές, χωρίς κόκαλα και πέτσα ελαιόλαδο 6 κουταλιές της σούπας σκόρδο[...]

Λαχταριστό ριζότο με λαχανικά και απαλή γεύση για το μεσημεριανό σας Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα ¼ φλιτζάνι[...]

Ένα καταπληκτικό ριζότο στο πιάτο σας. Χρόνος Προετοιμασίας 10' Υλικά για 4 άτομα 30 ml. ελαιόλαδο ( 2 κ.σ.) 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 300 γρ. ρύζι για[...]

Πλούσιο, αρωματικό και οικονομικό! Η συνταγή είναι απλή και δεν απαιτεί πολύ ώρα να γίνει. Για όσα λεπτά την κάνουμε όμως απαιτείται η πλήρης προσοχή μας. Το[...]