Λαδερα χωρις λαγος ριγανη

Από την κ. Ελένη Ζορμπά - Χαλκίδα Υλικά.. 1 κιλό καλαμαράκια μέτριου μεγέθους καθαρισμένα. 300 γραμμάρια φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο. μια[...]

Γεμιστά κάνουμε σε όλη την Ελλάδα, το ξέρω, όμως δεν θα μπορούσα να μη γράψω γι’ αυτό το φαγητό που πραγματικά είναι λατρεία, όχι μόνο από θέμα[...]

Οι Σαρακοστιανές (νηστίσιμες) συνταγές του Χωριό Η Σαρακοστή, η μεγαλύτερη περίοδος νηστείας, έχει ξεκινήσει. Επτά εβδομάδες νηστείας μέχρι το Πάσχα – το[...]

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΙΑ ΓΡΗΓΟΡΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ Είτε είστε μια πολυάσχολη μαμά που τρέχει και δεν φτάνει, είτε μια κοινωνική εργένισσα, που το σπίτι σας συγκεντρώνει φίλους[...]

Ενα καλοκαιρινό φαγητό, που συνήθως εμένα μου φέρνει αναμνήσεις και συνειρμούς από εξοχή, καθότι το φτιάχναμε κυρίως στο εξοχικό με μπόλικο χρόνο να διαθέσεις[...]

'Ενα από τα πολύ αγαπημένα μου λαδερά φαγητά, που δυστυχώς οι άντρες της οικογένειας δεν τιμούν είναι και το πρασόρυζο - Πράσα λαδερά με λίγο ρύζι θα το έλεγα[...]

Τροφές γνώριμες και αγαπημένες στους παλαιότερους, που με αυτές μεγάλωσαν γενιές και γενιές, αλλά σπάνια εμφανίζονται στο τραπέζι των νεότερων. Αξίζει να τις[...]

Μια και είναι η εποχή των γεμιστών, ξέρετε των κλασσικών...πιπεριές, ντομάτες, κολοκυθάκια, εσείς πρωτοτυπήστε και γεμίστε μανιτάρια! Όχι φυσικά για να[...]

Μαστιχωτά και πεντανόστιμα, τα καλαμαράκια αυτά είναι μια πρωτότυπη εναλλακτική στα «λαδερά» τηγανητά αντίστοιχά τους. Συνταγή : γαστρονόμος Μερίδες[...]

Υλικά 3 μελιτζάνες φλάσκες 1 κρεμμύδι σε φέτες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες μυρωδικά 5 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1/2 φλιτζάνι Ξύδι 1 gel ζωμό maggi[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Μια διαφορετική εκδοχή των γεμιστών…. Υλικά 1 συσκευασία μανιτάρια λευκά μεγάλα ή porto bello 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι[...]

Pin It Μια διαφορετική εκδοχή των γεμιστών…. Υλικά 1 συσκευασία μανιτάρια λευκά μεγάλα ή porto bello 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 ξερό[...]

Comments are closed. Αντί να κάνουμε πίτσα, μπορούμε να φτιάξουμε αυτά τα ρολάκια ή ψωμάκια που είναι τέλεια σαν σνακ ή για το πρωινό. Μερικές φορές φτιάχνω[...]