Λαδερα χωρις φουντουκι αμυγδαλο μπαλσαμικο

Ένα διαφορετικό στιφάδο για τους λάτρεις των λαχανικών. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμούτσος. Μερίδες : Για 2 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄. Βαθμός[...]

750 γραμμ. μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 500 γραμμ. κοκκάρι καθαρισμένο (κρεμμύδι) 6-8 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 2 κ. γλ. θυμάρι 10 κόκκοι πιπέρι ή[...]

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 φλ. φρυγανιά 4 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο 4 κ.σ. και λίγο έξτρα για το πλάσιμο μαυροδάφνη 2 αυγά 1 κ.σ. κύμινο αλάτι[...]

Μια ανατολίτικη νότα στο πιάτο σας. Μια ιδιαίτερη γεύση μ' ένα κατεξοχήν λαδερό φαγητό να συνδυάζεται άψογα με τα υπόλοιπα. Γεύση που ικανοποιεί τον ουρανίσκο[...]

Τα νηστίσιμα-υγιεινά παπουτσάκια!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μελιτζάνες φλάσκες 4 φρέσκες ντομάτες στο μούλτι ή ντοματάκια 1 βαζάκι μανιτάρια σε φέτες 2 κρεμμύδια[...]

1 μεγάλο πράσο 700 γρ ασκολυμπρους 3 μικρές πατάτες 1 κρεμμύδι 1 κομμάτι μάραθο 1 ντομάτα 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι κύμινο θυμάρι 1 σφηνάκι κρασί[...]

Μαροκινό κους-κους με φυστικοβούτυρο και αρακά Υλικά: 1 κούπα (250 ml) ψιλό κους-κους ½ κούπα (125 ml) κ ρεμώδης φυστικοβούτυρο 1 κούπα (250 ml)[...]

750 γραμμ. μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 500 γραμμ. κοκκάρι καθαρισμένο (κρεμμύδι) 6-8 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 2 κ. γλ. θυμάρι 10 κόκκοι πιπέρι ή[...]

Η διαιτητική εκδοχή ενός γκρατέν σε ένα πολύ χορταστικό πιάτο, που μπορεί να σερβιριστεί ως πρώτο ή κυρίως, ανάλογα με τις ανάγκες του καθενός. Το μόνο που θα[...]

Παρασκευή και την τιμητική τους σήμερα έχουν οι πατάτες γιαχνί! 1 κιλό πατάτες 1 κρεμμύδι ξερό 1 σκελίδα σκόρδο Χυμό ντομάτας Ελαιόλαδο Ζωμός Λαχανικών Πάπρικα[...]

1 ½ κιλό Κολοκάσι ½ δέσμη Σέλινο Φρέσκο δυόσμο 3 κρεμμύδια μέτρια- Ψιλοκομμένα 3 ντομάτες ψημένες Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, λεμόνι Κύμινο Προαιρετικά[...]

5/5/16 Αρακάς κάρυ με αυγά για ένα Ινδικό πιάτο που θα δημιουργήσουμε με τα αυγά του Πάσχα. Σερβίρουμε με ρύζι, ζυμαρικά ή πίτες της αρεσκείας μας για ένα[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αρακάς | σπανάκι Διαφημίσεις 2 φύλλα δάφνης 1 πρέζα πιπέρι καγιέν 1 κουτ. γλυκού κύμινο[...]

Ένα μοναδικό λαδερό φαγητό για όλη την οικογένεια. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 15΄, μαγείρεμα[...]

Παπουτσάκια με κιμά .. Eγιναν μπουκιά και συχώριο !!! Συνταγή Έκοψα τέσσερις μελιτζάνες στη μέση τις χάραξα ράντισα με λίγο ελαιόλαδο και λίγο αλάτι και τις[...]

3 μέτριες πατάτες 2 καρότα 1 ξερό κρεμμύδι 1/2 πράσο 2 μελιτζάνες 2 πιπεριές 1 σκελίδα σκόρδο 1 κύβο λαχανικών Αλάτι,πιπέρι (κατά προτίμηση) κύμινο, πάπρικα[...]

Συνταγών από το αμερικάνικο site που αναφέρω εδώ συνέχεια με σαλάτα από ωμή αγκινάρα : Καθαρίζουμε τις αγκινάρες (ιστορία... αλλά αξίζει!) και τις κόβουμε σε[...]

Υλικά 700 γρ. φρέσκα κουκιά (χρειάζονται 400-500 γρ., καθαρισμένα) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες 4 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 4 σκ. σκόρδο σε φετάκια 4 κ.σ.[...]