Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Συστατικά
1 κιλό μελιτζάνες
300 γρ. κιμά αρνίσιο ή μοσχαρίσιο
1 κρεμμύδι μέτριου μεγέθους πολύ ψιλοκομμένο
3 κουταλιές φρέσκο βούτυρο ή σπορέλαιο
1 μικρό μάτσο μαϊντανό ψιλοκομμένο
1-1/2 φλιτζ. τα. ρεβιθιά ψημένα (βρασμένα)
1 ποτήρι νερό (για το [...]