Λαδερα χωρις ζυγουρι ταντουρι κουνουπιδι γαλα

Ένα όμορφο φαγάκι καλοκαιρινό φίλοι μου και πολύ οικονομικό αν θέλετε να το δείτε απο αυτή τη μεριά. Είδα τι λαχανικά ειχα στο ψυγείο και το έφτιαξα. Πήρα[...]

Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1,2 κιλά αρνίσιο κρέας ψαχνό από μπούτι 150 γραμ κεφαλοτύρι 3 μετρια καρότα 200 γραμ αρακά ψιλό 1 φλιτζ του καφέ[...]

Για το πιλάφι 1 νεροπότηρο ρύζι για πιλάφι 1 κουτ σούπας βούτυρο 2 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 φλιτζ τσαγιού αρακά 1 κόκκινη πιπεριά φρέσκια 3 κουτ σούπας μαύρη[...]

Για 4 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά αγκινάρα Διαφημίσεις 10 αγκινάρες (κατεψυγμένες) 500 ml ζωμό κότας ή βοδινού 200 γρ.[...]

Για 4-6 άτομα 1/2 κιλό αρακάς σε κονσέρβα (νούμερο 1) ψιλός 500 γραμμάρια ρύζι 1 λίτρο ζωμό κρέατος 2 γραμμάρια ζαφορά (ουσία που λαμβάνεται από τα άνθη του[...]

Αν νομίζετε ότι είναι δύσκολο να φτιάξετε παπουτσάκια, ξανασκεφτείτε το. Μετά από μια ώρα, θα αναρωτιέστε γιατί δεν το είχατε δοκιμάσει νωρίτερα. Υλικά για 4[...]

Μου αρέσει υπερβολικά ο αρακάς και ιδιαίτερα αυτή την εποχή που έχουν γεμίσει οι λαϊκές από φρέσκο. Μου τον έφερε ο Δημήτρης μου και τον έκανα αμέσως παρέα με[...]

Νόστιμο, εύκολο και υγειινό!! Και κυρίως, ένας τρόπος να φάνε τα παιδάκια λίγα λαχανικά... Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό μοσχάρι ή αρνάκι μπούτι σε μικρά κομμάτια 2[...]

ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ ΠΑΠΟΥΤΣΑΚΙΑ ABANT KEBAB Η ειδυλιακή λίμνη Abant ( Abant Gölü) σχηματίστηκε απο μια καθίζηση του εδάφους και σήμερα, μαζί με την γύρω περιοχή[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Την συνταγή αυτή την φτιάχνω όταν έχω κόσμο σπίτι και γλύφουν τα δαχτυλά τους Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό σπάλα μοσχαριού χωρίς κόκκαλο 2 κ.σ αλεύρι 1/2 φλ.[...]

Τα λαχανικά είναι άφθονα αυτή την εποχή και μαγειρεύονται με πολλούς τρόπους και συνδυασμούς.Στην Κρήτη συνηθίζουμε πολύ να τα φτιάχνουμε με κρέας.Όχι σαν[...]