Οσπρια χωρις ψιχα

400 γρ βρασμένα φασόλια 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 μεγάλα κλωναρια σελερι μαζί με τα φύλλα ψιλοκομμένα 1 ντομάτα κομμένη σε κύβους 1 πράσο μόνο το[...]

Υγιεινή πολύχρωμη σαλάτα κατάλληλη για παιδιά, χορτοφάγους και για δίαιτα. Πολύ εύκολη! Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα Φασόλια Μαυρομάτικα 1 Πιπεριά Φλωρίνης[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 500γρ. ρεβίθια 1 μεγάλη πατάτα σε κυβάκια 2 κ.σ. άνιθο ψιλοκομμένο Ελαιόλαδο Αλάτι, λευκό πιπέρι 2 κ.γλ. μαγειρική σόδα Χυμός λεμονιού[...]

Υλικά: 1 πακέτο (1/2 κιλό) φασόλια γίγαντες 3 κρεμμύδια μεγάλα 2 σκελίδες σκόρδο μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κουτι ντοματάκια ψιλοκομμένα 1 κ.σ. πελτέ λάδι αλάτι[...]

  Υλικά (για 4 άτομα) 250γρ. γίγαντες 2 μεγάλα καρότα σε ροδέλες 1 λουκάνικο σε ροδέλες (αν βρείτε με πορτοκάλι, είναι ιδανικό) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κ.σ.[...]

500γρ. μαύρα φασόλια ξερά 2 κομμένα κρεμμύδια 2κ.σ.λάδι 2 πράσινες πιπεριές κομμένες σε κύβους 2,5εκ. 4 καρότα κομμένα σε φέτες 1εκ. 2κ.σ.κομμένο άνηθο 425γρ.[...]

2 κούπες ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 κλωνάρι σέλινο 2 κουταλιές αλεύρι 2 φύλλα δάφνης 1 κούπα ελαιόλαδο Χυμό από 2 λεμόνια ½ κουταλάκι κύμινο ή άνηθο Αλάτι,[...]

Για 2-4 άτομα 1 κουτί ψιλοκομμένα ντοματάκια 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας 1 ματσάκι άνηθο 1 μικρό χωριάτικο λουκάνικο κομμένο σε φέτες ελαιόλαδο[...]

Εκτέλεση : βράζουμε σε άλλη κατσαρόλα τις φακές, σε άλλη το ρύζι για να μην αναμειχθούν χρωματικά, σουρώνουμε και αφήνουμε να κρυώσουν. Εγώ χρησιμοποίησα[...]