Οσπρια χωρις ταλιατελες σπαγγετι

500 γρ φασόλια 2 καρότα σελινο (ψιλοκομ) 1 σελινόριζα (σε κομματάκια) κόκκινες πιπεριές (σε ροδέλες) πράσινες πιπεριές (σε ροδέλες) μπουκοβο (αν θέλουμε) 1[...]

Για τη σαλάτα 1 κονσέρβα κόκκινα φασόλια ξεπλυμένα και στραγγισμένα καλά 1/2 πακέτο κοντόσχημα ζυμαρικά βρασμένα al dente και σε θερμοκρασία δωματίου 1/2[...]

1/2 πακέτο ρεβύθια 1 σκελιδα σκορδο 1κ.σ. ταχινι Χυμο μισού λεμονιου 1/2κουτ.γλ. αλατι 1/2 ποτηρι κρασιου ελαιολαδο Παπρικα γλυκεια Μπούκοβο προαιρετικά[...]

500 γρ. γίγαντες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 καρότα σε ροδέλες 1 πιπεριά κόκκινη ή πορτοκαλί σε λουρίδες 1 πιπεριά πράσινη σε[...]