Σουπες χωρις μπαγκετα

Υλικά (6 μερίδες) : 750 γρ. διάφορα ψάρια ανάμικτα 300 γρ. χταποδάκι και καλαμαράκια 1 κρεμμύδι μέτριο 1 καρότο 1 μίσχος σέλερι 1λίτρο ζωμός ψαριού 1[...]

Είμαι και πάλι εδώ μετά από μεγάλη απουσία γραφής, για λόγους πέρα από τη θέληση μου, δεν έλειψα όμως ποτέ από τη γειτονιά παρακολουθούσα όλη τη δραστηριότητα[...]

ΧΟΡΤΟΣΟΥΠΑ ΥΛΙΚΑ - 2 πατατες μετριες κομμενες - 1κρεμμυδι ξερο - 3 καροτα - 2 κλωναρια σελερι - 2 μικρα κολοκυθακια - 2 πρασα (μονο το ασπρο) - 1κ.σ.ανηθο[...]

ΨΑΡΟΣΟΥΠΑ · 1-1/2 κιλο ψαρια για βραστα(ροφος, σκορπινα κ.λ.π.) · 2 κρεμμυδια ξερα χονδροκομμενα · 1 πατατα καθαρισμενη κομμενη σε μεγαλα[...]

For the recipe in English click here Καλή σας ημέρα, αγαπημένοι μου φίλοι! Τον τελευταίο καιρό που η άνοιξη αρνείτο πεισματικά να έρθει ασχολήθηκα με το[...]