Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις καρυδοψιχα

1 κιλό τρυφερά καρότα 1 πατάτα 1 σπιτικό ζωμό ψυγείου 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος (λιωμένο) 2 φλ. ζεστό νερό 3/4 φλ. εβαπορέ γάλα χαμηλών λιπαρών 2 κ.σ. γιαούρτι[...]

30ml. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 90γρ. κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 150ml. πορτοκάλι (ο χυμός του) 120ml. ζωμό από κόκκαλα μοσχαρίσια 60ml.[...]

Γεμάτη γεύση και βελούδινη υφή. Ιδανικό συνοδευτικό για κοτο-δημιουργίες! Ένα dip πρέπει να προσφέρει αυτό το... κάτι παραπάνω στο φαγητό σου! Κι αν δεν[...]

10 γλυκοπατάτες μεγάλες 2 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 3/4 φλ. τσαγιού φρέσκο γάλα 2 κ.σ. βούτυρο γάλακτος αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Βίντεο Πλένουμε καλά τις[...]

Ένα ωραίο συνοδευτικό πιάτο με χρώμα και γεύση. Ακόμα και τα μικρά παιδιά που συχνά αποφευγουν τα λαχανικά θα μπορούσαν να ξετρελλάθουν με αυτόν το πουρέ[...]

Ας δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό και υγιεινό. Από το vita.gr ! Τι χρειαζόμαστε: 2 κ.σ. καλαμποκέλαιο 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι κομμένο σε κομμάτια 2 κ.σ.[...]

Σήμερα θα μάθουμε την συνταγή για σως καραμέλας και θα την αποθηκεύσουμε για να την έχουμε όποτε τη χρειαστούμε. Η σως καραμέλας θα σας φανεί ιδιαίτερα χρήσιμη[...]

Με λωτούς, πορτοκάλι και σταφίδες, η σάλτσα αυτή για τα ψητά μας! Συστατικά Στα γρήγορα Γλυκά Μαρμελάδες Άλλες κατηγορίες Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι συνταγές[...]

6/12/14 Dressing ροδιού , με πλούσια γεύση, ιδανικό για τις σαλάτες των εορτών που θα ακολουθήσουν τον επόμενο μήνα. Συστατικά 1/3 του φλιτζανιού χυμός ρόδι ½[...]

6/2/15 Πικάντικος πουρές ψητού κουνουπιδιού με χυμούς εσπεριδοειδών σήμερα γιατί η αλήθεια είναι ότι μου προέκυψε. Αυτό που λένε, δεν έτυχε, πέτυχε! Συστατικά[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 1 κιλό καρότα μεσαίου μεγέθους 2 πορτοκάλια (ακέρωτα) 50 γραμμ. βούτυρο ελάχιστο τριμμένο κίμινο (προαιρετικά) αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 2 μπρόκολα μέτρια 3 μεγάλες πατάτες 100 ml κρέμα γάλακτος 1/2 κ.γλυκού κίμινο τριμμένο 1/3 κ.γλυκού σπόροι κίμινου ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι[...]

Ειναι μια καταπληκτικη σαλτσα που ταιριαζει πολυ σε κρεας ή γαριδες για τον φουρνο και ζυμαρικα. Τι χρειαζόμαστε: 2 πορτοκαλι πιπεριες μεγαλες 2 πρασινες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 φλ. ξύδι 1 φλ. ζάχαρη 1 1/2 κ.σ. αλάτι 1/2 φλ. φρέσκια πορτοκαλάδα 1/2 φλ. χυμό ανανά 1/2 φλ. ντοματοχυμό (πχ pummaro) Ανακατεύουμε τα[...]

Την συγκεκριμένη συνταγή την αποκαλούμε στο σπίτι μας "η σάλτσα του μπαμπά" γιατί είναι δικής του έμπνευσης. Υλικά 4-5 ντομάτες ξεφλουδισμένες 2-3[...]

Για 4-6 άτομα 300 γραμμάρια αγελαδινό γιαούρτι 100 ml χυμός πορτοκαλιού 2 κουταλιές της σούπας χυμός λεμονιού 1 καρότο περασμένο από το λεπτό μέρος του τρίφτη[...]

Πρόκειται για μια σάλτσα ντομάτας, που θα την χρησιμοποιήσετε για να ντρεσάρετε  τις μακαρονάδες ,αλλά και σαν σάλτσα στα κοκκινιστά σας . Ας πούμε έναν[...]

500 γρ φρέσκα καρότα, ξεφλουδισμένα, κομμένα σε παχος 5 εκατοστά 1 κ.γ σιναποσπορο 1 1/2 κ.γ. βούτυρο 250 m φρέσκο χυμό πορτοκαλιού 500 ml ζωμός λαχανικών[...]