Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κοτοπουλο αμυγδαλοψιχα καρυδοψιχα

2 κ.σ. κουκουνάρι καβουρδισμένο 100γρ. αμύγδαλα άσπρα 2 μεγάλες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κ.γ. κάπαρη (προαιρετικά) 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός 1 μικρό ματσάκι[...]

1200 γρ. πατάτες (με τη φλούδα τους) 2 1/2 κ.σ. βούτηρο γάλακτος χλιαρό γάλα (όσο τραβήξει) 3-4 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 150 γρ.αμύγδαλα[...]

Μερίδες: 4 Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 λεπτά Συστατικά 500 γρ. αρακά " ΑΡΔΑΣ FROST" 1 μεγάλη πατάτα 12 κρεμμυδάκια φρέσκα κομμένα[...]

Ο ευγενής Vincenzo Tanara, αγρονόμος και γαστρονόμος εκ Μπολόνια, υπερέβαλε σε ενθουσιασμό χαρακτηρίζοντας τα κολοκύθια ‘σύμβολα της παραπλανημένης ελπίδας’[...]

Καλή σας μέρα!!! Υγεία και νοστιμιά!! Δυό λέξεις-θεμέλια για τη ζωή και την ποιοτική μας καθημερινότητα. Βασικό συστατικό για να ανταμώνουμε με τις δύο αυτές[...]

Οι συνταγές με καρότο μας γεμίζουν με βιταμίνη Α και προσθέτουν στο πιάτο μας ένα υπέροχο πορτοκαλί χρώμα. Ο πουρές από καρότο και πατάτα έχει μια μεταξένια[...]

Αν δεν νηστεύουμε, φέτα ή ξινομυζήθρα θα ταιριάξει τέλεια! Τα λαχανικά μου ήταν ελάχιστα από κάθε είδος. Η κλασική σοφεγάδα και το τουρλού δεν αρέσουν[...]

Υλικά 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο 1/4 κούπας γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 2 κ.γ. σάλτσα σόγιας 2 κ.γ. σάλτσα καυτερής πιπεριάς τσίλι 1 κ.σ. γάλα καρύδας 1/2 κ.γ.[...]

Όσες και να έχεις, ποτέ δεν είναι αρκετές: σάλτσες και αλείμματα, φυλαγμένα στο βαζάκι, επί τούτου ή γιατί τα ξέχασες, και τη στιγμή που ετοιμάζεσαι για ένα[...]

Ένα pesto με άρωμα Κρήτης! Όταν βιάζεσαι, δεν έχεις χρόνο ούτε διάθεση για πολλά μαγειρέματα , θέλεις κάτι ελαφρύ και νόστιμο, σχεδόν πάντα περνά από το μυαλό[...]

Οι συνταγές με καρότο μας γεμίζουν με βιταμίνη Α και προσθέτουν στο πιάτο μας ένα υπέροχο πορτοκαλί χρώμα. Ο πουρές από καρότο και πατάτα έχει μια μεταξένια[...]

Υλικά 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο 1/4 κούπας γάλα σόγιας ή άλλο φυτικό γάλα 2 κ.γ. σάλτσα σόγιας 2 κ.γ. σάλτσα καυτερής πιπεριάς τσίλι 1 κ.σ. γάλα καρύδας 1/2 κ.γ.[...]

Καλή σας μέρα!!! Υγεία και νοστιμιά!! Δυό λέξεις-θεμέλια για τη ζωή και την ποιοτική μας καθημερινότητα. Βασικό συστατικό για να ανταμώνουμε με τις δύο αυτές[...]

100 γρ. ωμά κάσιους 1-2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 πρέζα αλάτι ½ κ.σ. μουστάρδα φρέσκο μαύρο πιπέρι 90 ml γάλα αμυγδάλου 1 μικρή κόκκινη πιπεριά τσίλι,[...]

1 φλ. ωμά αμύγδαλα 1/4 φλ. νερό 1/4 φλ. ελαιόλαδο χυμό 1/2 λεμονιού 1 αγγούρι μικρό 1/2 καυτερή πιπεριά 2-3 σκελίδες σκόρδο λίγο άνηθο (προαιρετικά)[...]