Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις μαυροματικα βιταμ

Είναι μια σάλτσα που δοκίμασα κάνοντας διάφορα πειράματα στην κουζίνα μου! Σερβίρεται με μακαρόνια ή ρύζι και είναι πεντανόστιμη. Τι χρειαζόμαστε: 1 κρεμμύδι 3[...]

Υλικά : 1 σελινόριζα 3 μικρές πατάτες 1 μεγάλη κουταλιά φυτικό βούτυρο 1 χοντρό κρεμμύδι 2-3 φύλλα βασιλικού λυωμένα στο μπλέντερ αλάτι και πιπέρι 1 φλυτζάνι[...]

Εάν θέλετε να ξεφύγετε από τον κλασσικό πουρέ πατάτας για να συνοδεύσετε το κυρίως φαγητό σας, δοκιμάστε έναν διαφορετικό πουρέ! Έναν πουρέ καταπράσινο, που[...]

1/2 κιλό κόκκινα φασόλια 2 φρέσκα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 6 φέτες ψωμιού μαϊντανός θυμάρι αλάτι λάδι Αφήνετε τα φασόλια σε νερό από την[...]

Όπως σας είχα υποσχεθεί, σήμερα θα σας δείξω πως μπορούμε να φτιάξουμε πεντανόστιμη σάλτσα ντομάτας, την οποία θα αποθηκεύσουμε σε βαζάκια και θα είναι έτοιμη[...]

Συνοδευτική σάλτσα, κυρίως για ψητά. Τι χρειαζόμαστε: 6 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 6 πράσινες πιπεριές κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 3 μεγάλα[...]

Αυθεντική όπως μου την έδωσε μια  Αμερικανίδα φίλη . Πολύ νόστιμη!  Υλικά 2  κιλα ντομάτες γινωμένες-ξεφλουδισμένες (μπορούν να χρησιμοποιηθούν και του[...]

250 γρ κρεμμύδια κομμένα σε μισές λεπτές ροδέλες 150 γρ καρότα μικρά καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά ζαράκια 50 ml ελαιόλαδο 70 ml λευκό κρασί 40 γρ βούτυρο[...]

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Υλικά: 60 γρ. βούτυρο 80 γρ. αλεύρι 1 λίτρο γάλα Εκτέλεση Κάνουμε ένα ρου άσπρο με 60 γραμμάρια βούτυρο και 80 γραμμάρια αλεύρι[...]

½ κιλό φυστίκι αράπικο χωρίς τη φλούδα 15 καυτερές κόκκινες πιπεριές 1 κύβος λαχανικών 3 σκελίδες σκόρδο ½ κρεμμύδι ½ λίτρο νερό Ελαιόλαδο Εκτέλεση Βάζουμε σε[...]