Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις καρυδοψιχα

Ο πουρές από κουνουπίδι είναι νόστιμος, υγιεινός γιατί το κουνουπίδι έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και πηγαίνει με όλα σχεδόν τα φαγητά. Μοιάζει[...]

Υλικά ¾ φλ. ελαιόλαδο 3 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό 1 κ.γ. μουστάρδα 2 κ.σ. ξύδι από άσπρο κρασί 1 κ.σ. χυμό λεμονιού Αλάτι - πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε σε ένα[...]

Υλικά συνταγής αβοκάντο: 2 ώριμα γιαούρτι στραγγιστό: 1 φλιτζάνι κρεμμύδι: 1 μικρό, ψιλοκομμένο χυμός λεμονιού: 5-6 κουταλιές της σούπας, αν θέλετε προσθέστε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 07 Χειμώνας 2018-19 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αρωματικό, ελαφρώς ξινό – όσο πρέπει – για να δώσει ένταση σε ό, τι και αν βουτήξει μέσα του και πολύ δροσερό. Το μαγικό με το γιαούρτι είναι πως[...]

Υλικά: 250 γρ. γιαούρτι 0% 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ μαγιονέζα 2 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ. χυμός λεμονιού Αλάτι, πιπέρι 1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο 1/4[...]

27/3/14 Dip κολοκύθας με ταχίνι και γιαούρτι. Θρεπτικό, νόστιμο και εύκαιρο στο ψυγείο μας σαν σνακ για όλες τις ώρες. Αν δε, παραλείψουμε το γιαούρτι, έχουμε[...]

Υλικα 1 κεσεδακι πληρες στραγγιστο γιαουρτι 1 κουτ.σουπας ψιλοκομμενο φρεσκο βασιλικο 1 κουτ.σουπας ψιλοκομμενο φρεσκο δυοσμο 1 κουτ.σουπας χυμο λεμονιου λιγο[...]

Βροχές και κρύο, κατήφεια και μελαγχολία όμως, παραδόξως, για πρώτη χρονιά ο πλατύφυλλος βασιλικός μου ζει και βασιλεύει, επιβεβαιώνοντας το όνομά του. Θα[...]

Για 2-4 άτομα Για το ντιπ 112 γραμμάρια τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1/4 φλιτζάνι sour cream 1/4 φλιτζάνι μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι μοτσαρέλα τριμμένη 1/4[...]

Ενα ιδιαίτερο, πικάντικο ντιπάκι που φυλακίζει τα αρώματα και τη γεύση της πιπεριάς πριν μπει για τα καλά το φθινόπωρο!!! Υλικά 1 μικρό κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο[...]

Υλικά:250 γρ. γιαούρτι 0%1 σκελίδα σκόρδο1 κ.σ μαγιονέζα2 κ.σ ελαιόλαδο2 κ.σ. χυμός λεμονιούΑλάτι, πιπέρι1/4 κουταλάκι πιπέρι καγιέν ή μπούκοβο1/4 κουταλάκι[...]