Σαλτσες, ντρεσινγκ, dips χωρις κοκκορας κολιανδρος

16/9/14 Πλούσια σος ταχίνι για όλες τις σαλάτες σας και χωρίς να χρειάζεται ψυγείο. Γλυκιά και γεμάτη η γεύση της γι’ αυτό σας προτείνω τα λαχανικά ή οι[...]

Μια πραγματικά υπέροχη σάλτσα για τα μακαρόνια σας ,τα σουτζουκάκια και όπου αλλού χρειαστεί να την χρησιμοποιήσετε. Υλικά 2 κιλά ώριμες ντομάτες 5κ.σ. λάδι 1[...]

Υλικά συνταγής 250 γρ. πατάτες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 125 γρ. στραγγιστό[...]

Συστατικά   3αυγά βραστά 1κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα σκόρδο σκόνη 1/2κ.γλ.πάπρικα 1/3φλ.μαγιονέζα 2φρέσκα κρεμμύδια 1κ.γλ.μουστάρδα 1κ.σ.worcestershire sauce[...]

7/10/13 Καλημέρα φίλοι μου και καλή εβδομάδα! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας; Εμένα για να είμαι ειλικρινής λίγο κουραστικό. Κάτι που ο χειμώνας μπήκε μέσα σε[...]

Αυτόν τον πουρέ τον έφτιαχνε η γιαγιά μου και τώρα η μητέρα μου. Τον προτιμώ ακόμα και από τηγανιτές πατάτες! Τι χρειαζόμαστε: 5 μέτριες πατάτες 3 κ.σ.[...]

Μια νοστιμότατη και πολύ αρωματική σπιτική σάλτσα, να μας περιμένει έτοιμη, όποτε τη χρειαστούμε, μέσα στο βαζάκι της, είναι θείο δώρο! Την κατάλληλη στιγμή[...]

Κλέβουμε την ιδέα από μια διάσημη σος που “παίζει” πολύ σε σουβλατζίδικα και fast food, αναμειγνύοντάς τα δύο βασικά της υλικά - μουστάρδα και κέτσαπ - [...]

Υλικά : 1 κιλό ώριμες ντομάτες 250 γρ, κρεμμύδια 2 σκελίδες σκόρδο 2 κ. σ. μουστάρδα 4 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γ. γαρίφαλο 1 κ. γ. πάπρικα γλυκιά 1 κ.γ.[...]

Ένα ωραίο συνοδευτικό πιάτο με χρώμα και γεύση. Ακόμα και τα μικρά παιδιά που συχνά αποφευγουν τα λαχανικά θα μπορούσαν να ξετρελλάθουν με αυτόν το πουρέ[...]

Μια σαλτσά που ταιρίαζει σε βραστό, ψητό κρεας. Τι χρειαζόμαστε: 1 αυγό 6 κ.σ ξύδι 1 κ.σ βούτυρο 2 κ.σ μουστάρδα 1 κ.γ πάπρικα 1 κ.γ ζάχαρη 1 κ.γ αλεύρι Σε[...]

Ο χειμώνας καλά κρατεί, με τις βροχές του , τα χιόνια του και κυρίως τα μποφόρια του, που ειδικά εμάς εδώ στο νησί μας πήρε και μας σήκωσε. Εμείς όμως δεν το[...]

4 μεγάλες πατάτες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 φλυτζάνα ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι, καυτερό[...]