Πουλερικα χωρις ρακι μπρουσκο

1 γαλοπούλα (3-4 kg) Βουτυρο Αλατι Πιπερι Λίγο ελαιολαδο Για την μαριναδα: 1 μπουκάλι Μπέρμπον ουίσκι 1 κουτάκι μπύρα ξανθιά 2-3 ξυλάκια κανέλα 3 τεμάχια[...]

Καλέστε τα φιλαράκια σας, στρώστε τραπέζι στη βεράντα λίγο πριν το σούρουπο και αφού χορτάσετε με τούτο το φαγάκι, συνεχίστε με μαργκαρίτας και λάτιν χορευτική[...]

Υλικά συνταγής κοτόπουλο: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες άνηθος: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένος φρέσκα κρεμμυδάκια: 1 ματσάκι, ψιλοκομμένα χόρτα διάφορα (σέσκουλα,[...]

Δεν το κρύβω μου αρέσει πολύ το κοτόπουλο! Σε όλες του τις εκδοχές! Και ψάχνω να βρώ κι αλλες, κι αλλες , κι αλλες συνταγές! Να δούμε πότε θα τις μαγειρέψω!Η[...]

Βάλε το στήθος κοτόπουλο σε αρωματικό χυμό Lime και μπίρα να πάρει γεύση και ξεχωριστό άρωμα! Ψήσε και σέρβιρε με μια ιδιαίτερη σαλάτα εσπεριδοειδών, με[...]

Πολύ νόστιμο και εύκολο φαγητάκι για όσους λατρεύουν τη μεξικάνικη κουζίνα και όχι μόνο... Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα κοτόπουλο 6 τορτίγιες 4 πιπεριές[...]

μπουτάκια κοτόπουλου (το επάνω μέρος από το μπούτι, οι μηροί, χωρίς τα κοπανάκια) διάφορα αρωματικά (2 σκελίδες σκόρδο, κύμινο, πάπρικα (καυτερή, αν[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) 4 μπούτια κοτόπουλο (ή 8 μικρά) 2 κ.σουπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1[...]

2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο 1 μπύρα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κλαδάκια δενδρολίβανο 2 κ.σ. μέλι 3 κ.σ. μουστάρδα 1 λεμόνι (ο χυμός και[...]

700 γρ. κιμάς από κοτόπουλο ή γαλοπούλα, ανάμεικτος από μπούτι και στήθος, χωρίς τις πέτσες (περασμένος μία φορά από το χοντρό κόσκινο), κατευθείαν από το[...]

Μία φανταστική κοτοσαλάτα που θα ξετρελάνει τους καλεσμένους σας. Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : ?? Απαιτούμενος Χρόνος : Περίπου 30΄. Βαθμός[...]

Βαρέθηκα να πειραματιζομαι σε αυτό το φαγητο. Βαρέθηκα κάθε φορά να το κάνω και διαφορετικό...είτε με πιπεριες, είτε με κρεμμύδια, είτε με καρότα, μπυρα, μελι,[...]

Το μεταξομελοπορτοκαλένιο κοτόπουλο είναι η signature συνταγή μου εδώ και 20 χρόνια περίπου. Είναι το πιάτο που έχουν δοκιμάσει και ζητήσει τη συνταγή όλοι οι[...]

Γαλοπούλα με πορτοκάλι, μπύρα και μέλι! Δική μου έμπνευση! Τι χρειαζόμαστε: Φιλέτο γαλοπούλας (700-1000 γραμμάρια) σε μεγάλους κύβους 2-3 κρεμμύδια πολύ[...]

Τις τελευταίες Κυριακές έχουμε σταματήσει τις καθιερωμένες αναρτήσεις γιατί όπως και να το κάνουμε η θάλασσα είναι πιο δελεαστική! Αυτό όμως δε σημαίνει ότι δε[...]

Κοτόπουλο με μπύρα στη γάστρα Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 4 πατάτες 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο αλατι πιπέρι μπουκοβο μίγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο[...]