Πουλερικα χωρις λαδι

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.γ. αλάτι 2 κ.γ. πάπρικα ½ κ.γ. πιπέρι ½ φλιτζ. χυμός πορτοκαλιού 4 κ.σ.[...]

1 κοτόπουλο καθαρισμένο 2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη με κάρυ 2-3 κλωναράκια δενδρολίβανο και θυμάρι φρέσκο 3-4 φέτες μπέικον 1 κ.σ. βούτυρο αλάτι πιπέρι [...]

1 Κοτόπουλο 1,5 κιλό περίπου 2,5lit Νερό ½ κιλό καρότα 2 πράσα 1 σελινόριζα 1 κρεμμύδι τρυπημένο με 2 γαρύφαλλα 1 ματσάκι μαϊντανό 1 σκελίδα σκόρδο 150γρ.[...]

1 πακέτο πένες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 1 στήθος κοτόπουλο 200γρ. τυρί κρέμα ½-1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1 καυτερή πιπεριά τσίλι ή πιπέρι καγιέν 2 κ.σ.[...]

500γρ. σπαγγέτι 3 φιλέτα κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια 150γρ. μπέικον σε φέτες 300γρ. μανιτάρια πόρτο μπέλο σε φετούλες 30γρ. βούτυρο 300ml κρέμα γάλακτος[...]

4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό ή παραδοσιακό 2 φύλλα μαρούλι 6 ελιές πράσινες 4 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή 2 φέτες[...]

4 φέτες ψωμί ολικής άλεσης 4 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό ή παραδοσιακό 2 φύλλα μαρούλι 6 ελιές πράσινες 4 φέτες γαλοπούλα βραστή ή καπνιστή 2 φέτες[...]

Υλικά για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες (1 1/2 κιλό περίπου) 2 κρεμμύδια μεγάλα, ψιλοκομμένα 500γρ. ντομάτα φρέσκια περασμένη από το μούλτι (2[...]

για τις κοτολέτες 4 κοτολέτες χοιρινές (πολύ καλά χτυπημένες) 100γρ. βούτυρο 2 αυγά 100γρ. αλεύρι 200γρ. τριμμένη φρυγανιά αλάτι 1 λεμόνι για τη σάλτσα τυριών[...]

10 πίτες (αράβικες) 1 μαστέλο Χίου (κατσικάκι ή μαλακό τυρί) κομμένο σε φέτες 5 φέτες γαλοπούλα ψητή 5 φέτες ζαμπόν μπούτι ψητό 1-2 ντομάτες κομμένες σε φέτες[...]