Πουλερικα χωρις λεμονι καραβιδες γκουντα

Κοτόπουλο με πράσα και σάλτσα μπεσαμέλ   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 8 μπουτάκια κοτόπουλου 4 πράσα καθαρισμένα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ (πιπερόριζα), τριμμένο ½ κ.σ.[...]

Υλικά: 2 πακέτα φιλέτο μπούτι κοτόπουλο 2 αχλάδια 1/4 τυρί REGATO τριμμένο 1 κρασοπότηρο κρέμα γάλακτος αλάτι- πιπέρι μια πρέζα μοσχοκάρυδο Εκτέλεση:[...]

700 γρ.κοτοπουλο κομμενο σε μεριδες 750 γρ.κρεμμυδακια για στιφαδο 100 γρ.μπεικον 400 γρ.ντοματακι ψιλοκομμενο 300 γρ.ντοματα χυμο λιγο λαδι 2 σκελιδες σκορδο[...]

«Ένα καλό μυαλό και μια καλή καρδιά είναι πάντοτε ένας εξαιρετικός συνδυασμός»*. Το λεχθέν ανήκει στον Nelson Mandela αλλά μάλλον το pandespani δεν θα[...]

ΖΥΜΗ 500 γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις MANA 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 1 αυγό 5 γρ. αλάτι νερό κρύο όσο πάρει ΓΕΜΙΣΗ 500 γρ. κρεμμύδια ξερά σε φέτες [...]

για την ζύμη 250 γρ. φαρινα 250 γρ. φαρίνα ολικής 2/3 κούπας σπορέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκάλι 2 κουταλιές γάλα εβαπορέ για την γεμιση 1 στήθος κοτόπουλο 1[...]

Το 1981 βάφτισα την μαυρομάλλα πανέμορφη κόρη της φίλης μου Μαίρης και του αγαπημένου μου εξαδέλφου Γιώργου. Τα πρώτα χρόνια που τα παιδιά μας ήταν μικρά[...]

Σίγουρα στο Internet υπάρχουν πολλά site στα οποία μπορείτε να βρείτε συνταγή για κερκυραϊκό παστιτσάδο, όπως άλλωστε γενικά για κοκκινιστό. Ακόμα κι εμείς[...]

photo: Έυα Παρακεντάκη Από τα φαγητά που τα τρώνε όλοι! Εύκολο στην εκτέλεση και φυσικά χρήσιμη συνταγή για να φάνε τα παιδιά λαχανικά και να μην ξεμείνει το[...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό πάπια 150 γρ. συκωτάκια πουλερικών 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο ή 60 γρ. βούτυρο γάλακτος 2 ξερά κρεμμύδια 3 φύλλα φασκόμηλου 1[...]

Υλικά: 1 στήθος κοτόπουλου αλάτι, πιπέρι μοσχοκάρυδο μαγιονέζα κέτσαπ 4 κουτ. γλυκού λικέρ Grand Marnier Εκτέλεση: Βράζουμε ένα στήθος[...]

Τη συνταγή Γαλοπούλα Ρολό γεμιστή, την πήρα από τον γαμπρό μου τον σεφ Κωνσταντίνο Λιαπάτη. Μια γευστική πανδαισία για τις γιορτές των Χριστουγέννων, αλλά και[...]

Κεφτεδάκια με λευκή σάλτσα και τσένταρ & ψητή πατάτα (ή πώς να αξιοποιήσετε τα κεφτεδάκια που σας περίσσεψαν) Εδώ είμαι κι εγώ! Μετά από μακρά (αλλά[...]

Υλικά : 1 κοκοράκι κομμένο μερίδες 4-5 σκελίδες σκόρδο πατημένες 1 κλαδάκι δεντρολίβανο φρέσκο 1 κουταλιά γλυκού πάπρικα, και λίγο μοσχοκάρυδο 1 κουταλιά[...]