Πουλερικα χωρις μαστιχα γλυστριδα κοτοπουλο

Αν είναι και σπιτικός είναι θαύμα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κόκορα λίγο λάδι 1 κρεμμύδι 1 κούπα ντομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη αλάτι πιπέρι 1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί[...]

Σπιτική κοτόπιτα με χειροποιήτο φύλλο. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζανάκι του καφέ καλαμποκέλαιο 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν[...]

Είναι ιδιαίτερα καλό πάνω στο fudge cake ή σε κέικ καρότου, αλλά φυσικά σε οποιοδήποτε άλλο κέικ. Τι χρειαζόμαστε: 200 gr. τυρί κρέμα (πχ Φιλαδέλφια) ½[...]

Έχετε ετοιμάσει τη γαλοπούλα σας για το γιορτινό τραπέζι και τώρα στέκεται καλοψημένη και ζουμερή, έτοιμη να φαγωθεί. Πρέπει όμως να την κόψετε για να[...]

Είναι ένα πολύ γρήγορο και νόστιμο Κρητικό φαγητό. Τι χρειαζόμαστε: 1 κοκοράκι χωριάτικο 1 φλυντζάνι ελαιόλαδο 1 φλυτζάνι κρασί λευκό 1 ποτήρι χυμό ντομάτας 3[...]

Χοιρινό κρεατάκι μαριναρισμένο και αρωματισμένο.. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό κοτολέτες χοιρινές 3 ποτήρια κρασί κόκκινο κανέλα πιπέρι αλάτι θυμάρι ρίγανη πιπέρι[...]

Πρόκειται για κάτι μεταξύ πίτας και πίτσας! Εγώ προτίμησα να την βαφτίσω κοτόπιτσα. Εσείς; Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο: 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο[...]

Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο πιάτο φούρνου. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κανελόνια (25 τεμάχια) 25 φέτες γαλοπούλα φουαντρέ 25 φέτες τυρί γκούντα 300 γρ. διάφορα[...]

4 κομμάτια στήθος γαλοπούλας 4 κουταλιές σούπας βούτυρο 1/3 φλιτζανιού λευκό ξηρό κρασί 4 φέτες προσούτο 1 φλιτζάνι μοτσαρέλα τριμμένη Οδηγίες Λιώστε το[...]