Πουλερικα χωρις κουνελι βερμουτ καρολινα

1 κονσέρβα μανιτάρια 1 ασπράδι αβγού χτυπημένο 3 κ.σ σόγια σος 3 κ.γ. άσπρο κρασί ή νερό 1 κ.σ. λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκ/νο 1 φλ.τσ. κοτόπουλο φιλέτο ψημένο και[...]

Όταν μου την είπαν, είπα ότι θα είναι χάλια. Όποτε την έχω κάνει δεν έχει μείνει ούτε κοκαλάκι και όλοι ρωτάνε τη συνταγή!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 ολόκληρα[...]

Τη συνταγή την βρήκα στο Gourmet του 2005 και είναι από τον Ηλία Μαμαλάκη. Την έφτιαξα πέρυσι και είναι πεντανόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 350 γραμμ. μοσχαρίσιος[...]

Εύκολο γρήγορο, νόστιμο και άκρως χειμωνιάτικο φαγητό. Πρόσφατα το είδα στην εκπομπή "Γυρίσματα" του Σκάι, το θυμήθηκα και είπα να το μοιραστώ μαζί σας. Τι[...]

Επειδή είμαστε στη φάση δίαιτας αλλά δε θέλουμε να θυσιάσουμε την ποιότητα και ποσότητα του φαγητού μας, σας δίνω μία συνταγή που ξεγελάει τους πάντες και[...]

Πεντανόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο (μόνο στήθος και μπούτια) 1 κιλό πατάτες (τις οποίες έχουμε κόψει κυδωνάτες) 4 μεγάλα κρεμμύδια 4 μεγάλες ντομάτες 1[...]

Ένα ελαφρύ ανοιξιάτικο πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλετα κοτόπουλο (στήθος) 2 ξινόμηλα καθαρισμένα κομμένα καρέ 4 ντομάτες μεγάλες γινομένες 2 κρεμμύδια ξερά σε[...]

1 γαλοπούλα κατεψυγμένη γαλλικής προέλευσης (με θερμόμετρο) 4.5 κιλά περίπου (θα την βρείτε σε όλα τα μεγάλα super market) 300-350 γρ. κιμά χοιρινό 1 φάκελο[...]

2 στήθη κοτόπουλου 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρέμα γάλακτος 1 κύβο κότας 1/2 κύβο λαχανικών πάπρικα γλυκιά καρίνο μουστάρδα σε σκόνη λάδι για το[...]

4 μπούτια κοτόπουλου 5 πιπεριές πράσινες κομμένες σε ροδέλες 5 ντομάτες τριμμένες πατάτες 1 κουταλιά σούπας ντοματοπελτέ 1 φλυτζ. λευκό ξηρό κρασί 1/3 φλυτζ.[...]

1 πάπια 4 πορτοκάλια 3 μήλα 1 σελινόριζα 1 κλωναράκι θυμάρι 2 κλωναράκια μαϊντανό 3 κόκκους μπαχάρι 5 κόκκους πιπέρι τον χυμό από την τρία πορτοκάλια 2[...]

Υλικά για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Πολύ πολύ νόστιμη συνταγή..... Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο 300 γρ. τυριά κίτρινα 100 γρ. μπέικον 3 πιπεριές πολύχρωμες 10 δαμάσκηνα 1 κλαράκι δενδρολίβανο[...]

2 κούπες λάχανο 1 μικρό ξυνόμηλο (κατά προτίμηση βιολογικό) 1 κλωναράκι σέλερι 1 φιλέτο κοτόπουλο ψητό ή βραστό για την σως 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι 2%[...]

Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι για όλη την οικογένεια! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο μερίδες 3-4 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2-3[...]

Είναι μια γλυκόξινη ελαφριά συνταγή, ιδανική για την άνοιξη που οι φράουλες είναι άφθονες. Αφιερωμένο σε αυτούς που λατρεύουν τις φράουλες.... Τι[...]

Μια όμορφη, αρωματισμένη συνταγή με χυμούς!!! Ξεφεύγουμε από τα συνηθησμένα ψητά!!! Τι χρειαζόμαστε: 2 στήθη κοτόπουλου χυμό ενός πορτοκαλιού χυμό ενός[...]