Πουλερικα - Στο φουρνο

Πολλές φορές μας "κατηγορούν" ότι τα φαγητά μας ναι μεν είναι πεντανόστιμα, αλλά είναι άλλοτε υπερβολικά εξωτικά, άλλοτε χρειάζονται πάρα πολλά υλικά ή άλλοτε[...]

Δεν έχει νόημα να σας δώσω συνταγή γαλοπούλας εκ των υστέρων, αλλά σας δίνω ορισμένες ιδέες για εκμετάλλευση των κομματιών που σας έμειναν - αν έμειναν. Φέτος[...]

Επειδή στις μέρες μας το να ετοιμάσουμε γαλοπούλα γεμιστή δεν είναι και το πιο εύκολο πράγμα στον κόσμο είτε λόγω κόστους είτε γιατί δεν είναι τόσο εύκολο να[...]

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΛΕΜΟΝΑΤΟ ΜΕ ΑΡΩΜΑΤΙΚΑ ΥΛΙΚΑ: 4 μπουτακια κοτόπουλου (με το πετσί),η’ ένα κοτοπουλο κομμενο μεριδες 1κιλό φρέσκες πατάτες[...]

Ένα πολύ νόστιμο φαγάκι για όλη την οικογένεια! Τι χρειαζόμαστε: 1 κοτόπουλο κομμένο μερίδες 3-4 φρέσκιες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 κρεμύδια ξερά ψιλοκομμένα 2-3[...]

Υλικά 1 κοτόπουλο μεγάλο, ελευθέρας βοσκής, κομμένο στα 8 700 γρ. κυδώνια 4 μέτρια κρεμμύδια, σε φέτες 1 φλιτζ. τσ. λευκό κρασί 3 σκ. σκόρδο 1 φλιτζ. τσ.[...]

Η συνταγή που ακολουθεί περιγράφει ένα παραδοσιακό τρόπο με τον οποίο μαγειρεύουν το κοτόπουλο (κυρίως, αλλά και άλλα κρέατα, όπως το κουνέλι για παράδειγμα),[...]

Σκέτο λουκούμι Υλικά: 8 κοπανάκια κοτόπουλου 6 πατάτες κομμένες κυδωνάτες 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 2 χυμός 2 λεμονιών 2 κουτ.σ. μέλι 1 κουτ.σ. μουστάρδα[...]

Αν έχεις βαρεθεί το απλό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο, αυτή είναι η εναλλακτική σου... τρυφερό κοτοπουλάκι γεμιστό με ρύζι και άλλα μυρωδικά για να πάρει[...]

Ένα υπέροχο, ελαφρύ, γεμάτο λαχανικά, μαμαδίστικο φαγητό. Χαμηλό σε λιπαρά, με μπόλικα λαχανικά που σπάνε μύτη. Θα το φάτε και θα νομίζετε ότι τρώτε εξοχικό.[...]

1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 5 κυδώνια 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα 1 πορτοκάλι (το ξύσμα και ο χυμός του) 1 φλιτζ. λευκό κρασί 2 κρεμμύδια 1 σκελίδα[...]