Πουλερικα - Στο τηγανι

Η συνταγή που προτείνω σήμερα, είναι για τους λάτρεις του blue cheese. Τυρί που είτε το λατρεύεις, είτε το μισείς. Εμείς το αγαπάμε οικογενειακώς! Στη[...]

Αναρτήθηκε στις 05/06/2016 σε Ζυμαρικά, Κοτόπουλο / Πουλερικά, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Πένες με λουκάνικα κοτόπουλου σε κρεμώδη σάλτσα μουστάρδας Μια πολύ[...]

1000γρ-1200 γρ κοτόπουλο σε μερίδες ή μπούτια. Εγώ στην συνταγή έβαλα 12 μικρά μπουτάκια συνολικού βάρους 1200 γρ 4 κτσ ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2[...]

Mια έξυπνη μεταμοντέρνα μετατροπή της κλασικής νισουάζ, που παίρνει τη μορφή του καρπάτσιο ή ενός μεσογειακού σασίμι, καθώς ο φρέσκος τόνος μόνο απέξω παίρνει[...]

Υλικά: 1 κοτόπουλο κομμένο σε παϊδάκια (ζητήστε απο το χασάπη σας να σας το κόψει) 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 μικρό κουτί κρέμα γάλακτος ή (για πιο ελαφριά[...]

1 στήθος κοτόπουλο 4 μέτρια μανταρίνια 1 ξερό κρεμμύδι 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. τζιντζερ αλάτι, πιπέρι 2 μανιτάρια τύπου αμανιτους 100[...]