Ψαρικα χωρις γλασο

50 γρ. καπνιστό σολωμό 100 γρ. ρόκα 100 γρ. σπανάκι 4 τοματίνια Μισό καρότο 1 κουταλάκι του γλυκού άνηθο Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Ο καπνιστός σολωμός[...]

To κόκκινο μαρουλάκι είναι ιδανικό για όσες έχουν κουραστεί από τις ίδες γεύσεις! Δοκίμασέ το σε μια δροσερή σαλάτα με γκρέιπρφουτ και καπνιστό σολομό. 150[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Χυμός μισού λεμονιού Ξύσμα ενός λεμονιού 8 μεγάλες γαρίδες 8 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 μάτσο ρόκα πλυμένη και στεγνή 1 σκελίδα σκόρδο[...]

300 γρ. ρύζι για ριζότο(αρμπόριο ή καρναρόλι) 100 γρ. κρεμμύδια 100 γρ. ρόκα 2 σκελίδες σκόρδο 300 γρ. γαρίδες 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 50 γρ. ελαιόλαδο 150 ml.[...]

Θαλασσινή φρεσκάδα και μυρωδικά, σε μια τραγανή μακαρονάδα. Υλικά (για 6 άτομα) 1/2 κιλό λιγκουίνι 1 κιλό φρέσκο καλαμαράκι, καθαρισμένο και κομμένο σε[...]

Υλικά (για 3 άτομα) Ποικιλία ψαριών της αρεσκείας σας (βλ. παρασκευή) 1 αγγουράκι (σε πολύ πολύ λεπτές φετούλες) Ρόκα (ή χόρτα ή βλίτα κλπ) 1 ραπάνι λευκό[...]

ΥΛΙΚΑ 2/3 φλ.τσαγιου ξύδι βαλσαμικο 2 κουταλιές σούπας φρέσκο βασιλικο ψιλοκομμένο 1/2 κουταλάκι ρίγανη 2 κουταλιέσ σούπας ψιλοκομμένο μαιντανό 2 κουταλιάς[...]

12 μικρές και λεπτές φέτες (στο σύνολο 500 γρ.) ξιφίας 12 ντοματίνια 3 κολοκυθάκια 2 φέτες χωριάτικο ψωμί 1 λεμόνι (ξύσμα και χυμό) 1 κουτ. σουπ. κάππαρη 1[...]

Yλικά για 4 άτομα 400 γρ. φιλεταρισμένο για καρπάτσιο λαβράκι ή ξιφία 20 γρ. κουκουνάρι 1/3 φλ.τσ. ελαιόλαδο (ή λίγο περισσότερο) 2 κ.γ. μουστάρδα Ντιζόν με[...]

Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι Barilla 3 κ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι 5 σκελίδες σκόρδο καθαρισμένες και ψιλοκομμένες 700 γρ. γαρίδες[...]

Μη σας φοβίζει ο συνδιασμός.. Είναι υγιεινό και πολύ νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 4 φιλέτα σολομού χωρίς πέτσα 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα χωριάτικη 200 γρ.[...]

500 γραμμάρια γαρίδες 3 σκελίδες σκόρδο λίγο τριμμένο τζίντζερ 1 πακέτο μακαρόνια βρασμένα το ξύσμα και το χυμό από ένα λεμόνι 300 γρ τοματίνια κομμένα στην[...]

4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες 1 ποτήρι του κρασιού ούζο 300 γρ. ρύζι για ριζότο 600 γρ. θαλασσινά (μύδια καθαρισμένα,[...]

Υλικά (Σερβίρει 2 ) 200 γρ. Σολομός (Μαρινάρεται σε χυμό από λεμόνι) 1 μαρούλι ή λόλο 1 ματσάκι ρόκα 1 πακέτο τοματίνια 1/2 ματσάκι άνηθος 1/2 ματσάκι[...]