Ψαρικα - Στο τηγανι

4 φιλέτα γλώσσας 2 πιπεριές χρωματιστές (πορτοκαλί, πράσινη ή κίτρινη) 4 καρότα κομμένα σε φαρδιά μπαστουνάκια 2 σκελίδες σκόρδο σε χοντρές φέτες μαϊντανό ή[...]

Συστατικά   700γρ.μπακαλιάρος  ή άλλο ψάρι της αρεσκείας σας για τηγανητό Λάδι για τηγάνισμα Αλεύρι για το τηγάνισμα Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ ΠΑΝΤΖΑΡΙΟΥ[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κλ γαρίδες 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας φύλλα βασιλικού φύλλα δυόσμος λεμόνι αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ μέλι 1 λεμόνι 1 κγ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1/2 κλ γαρίδες 1/2 πακέτο φύλλο κρούστας φύλλα βασιλικού φύλλα δυόσμος λεμόνι αλάτι πιπέρι ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΛΥΚΟΞΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ 100γρ μέλι 1 λεμόνι 1 κγ.[...]

Υλικά Γυαλιστερές Μύδια Κυδώνια Σταφίδες Ρύζι(γλασέ) Κρεμμύδι – σκόρδο Βασιλικό, δυόσμο, δάφνη, ρίγανη, κανέλα Χυμό ντομάτας και μια κουταλιά[...]

Υλικά 500 γρ. Fusilli barilla 300 γρ. καλαμαράκια κτψ σε ροδέλες 1 συσκευασία barilla pesti rosso 2 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ½ μάτσο μαιντανό 1/4[...]

ΥΛΙΚΑ 800 γρ γαρίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι Αλάτι 50 γρ. σταφίδες Μπρόκολο 1/2 κ.γ. μπούκοβο Ρύζι σε σακουλάκι UNCLE BEN’S parboiled 10 λεπτών 1[...]

Μια τυλιχτή δημιουργία με θαλασσινά... για ελαφριές απολαύσεις! Πέρασε για λίγο τις γαριδούλες από το τηγάνι και σέρβιρε σε αραβική από τα χεράκια σου με σος[...]

1 κιλό παστό μπακαλιάρο καλά ξαλμυρισμένο 1 ξερό κρεμμύδι λειωμένο στο μίξερ 1 φλιτζ του καφέ δυόσμο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ του καφέ άνηθο ψιλοκομμένο 1 ντομάτα[...]

1,5 κιλό ψάρι σκορπιό ή άλλο νόστιμο πετρόψαρο 400 γρ. κίτρινη κολοκύθα ½ φλιτζάνι εξαιρετικό παρθένο Ελληνικό ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2[...]

Μεζεδάκι σας έχω για σήμερα, απο άλλη γη και απο άλλα μέρη... Ξέρω οτι αρκετοί απολαμβάνετε τις τελευταίες μέρες των φετινών σας διακοπών, κάνετε βουτίτσες[...]

Για 2-4 άτομα 3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 150 γραμμάρια λευκό ξηρό κρασί ½ κιλό σπανάκι καθαρισμένο 2 κουταλιές της σούπας δυόσμος 4 κουταλιές της[...]

Υλικά για το ψάρι 800 γρ. ψάρι γλώσσα φιλέτο 100 γρ. ντομάτα λιαστή 50 γρ. σέλερυ 10 γρ. αλάτι 3 γρ. πιπέρι άσπρο 30 γρ. χυμός λεμονιού 50 γρ. ελαιόλαδο Υλικά[...]

30 γρ Βούτυρο ή Ελαιόλαδο 4 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένο 1 ματσάκι σχοινόπρασσο (Chives) ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο (πατήστε τις μέσα σε αλάτι να λιώσουν) 2 φλ.[...]

Ενα υπεροχο πεντανοστιμο ορεκτικο με πλουσιο αρωμα φρεσκου δυοσμου και μια απλη νοτα μυρωδατου ουζου!!! Συστατικά Μυδια ψιχα - 500 γρ. Κρεμμυδι ξερο τριμμενο[...]

250 γρ φιλέτο ξιφία 1 ντομάτα 2 πιπεριές 1/2 σκελίδα σκόρδο βασιλικός, δυόσμος το χυμό από ένα λεμόνι 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κ.γ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι[...]

Η συνταγη ειναι απο το νηστικο αρκουδι Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλο μυδια μισο φλ. τσαγιου ουζο 2 κρεμμυδια 1 σκελιδα σκορδο 1 φλ. τσαγιου ρυζι basmati 1 φλ.[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 30 λεπτά Υλικά για 2 μερίδες: 250 γρ. πένες 8 γαρίδες No 2 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 κίτρινη πιπεριά 1/2 πορτοκαλί πιπεριά 1 ξερό κρεμμύδι 1-2[...]

Είναι μια συνταγή, συνδιασμός του μπακαλιάρου που φτιάχνει η μαμά μου με δικες μου πινελιες. Τις έφτιαξα χτες και δεν έμεινε ούτε μια για δείγμα, δεν πρόλαβα[...]

20 ml ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό και τρυφερό μέρος, ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 2 φιλέτα ή φέτες σολομού (περίπου 200[...]

Στην Ταϊλάνδη το καλαμάρι πριν το βάλουν στη σαλάτα το ρίχνουν για 1 λεπτό σε νερό που κοχλάζει. Είναι το λεγόμενο «blanching». Μπορείς να το φτιάξεις και[...]