Ψαρικα χωρις φακες μοσχοκαρυδα

Το ψάρι δεν έχει περιορισμούς... μπορείς να το προσθέσεις σε κάθε σου δημιουργία εκμεταλλευόμενη την εξαιρετική του υφή! Open sandwich λοιπόν με πέστροφα ή[...]

Μια νόστιμη πρόταση για να φτιάξουμε το φιλέτο ψαριού μας! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Όλες οι συνταγές    [...]

Κάποιες φορές συμβαίνει να έχουμε διάθεση για πειραματισμούς! Δεν αρκούσε απλώς να μαγειρέψουμε το σολομό μας με έναν από τους πολλούς τρόπους που ξέρουμε ήδη,[...]

Πανεύκολη συνταγή για ταλιατέλες με σολομό για τους λάτρεις των ζυμαρικών (όπως εγώ!). Λίγα υλικά (και καλά), με ελάχιστη προετοιμασία γύρω στα 15’ λεπτά και[...]

Μια ωραία καλοκαιρινή συνταγή για πικάντικη σαλάτα με μύδια και λαχανικά που θα χρειαστεί να έχεις χρόνο, υπομονή και όρεξη! Μπορεί να αργεί στην προετοιμασία[...]

ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 350 γρ. βούτυρο 700 γρ. αλεύρι 15 γρ. ζάχαρη 80 γρ. κρόκοι αυγών 150 γρ. νερό 5 γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο φασκόμηλο Για την γέμιση[...]

Είναι αμφίβολο αν η Πριγκίπισσα Νταϊάντα είχε πιάσει ποτέ κουτάλες και κατσαρόλες. Είχε όμως τον αγαπημένο της προσωπικό Chef, τον Darren McGrady! Ο βασιλικός[...]

Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες. Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ σε όσους το δοκίμασαν κάποιος έφαγε δεύτερο[...]

Υλικά 400 γρ.φρέσκο σπανάκι ωμό 1 ματσάκι βασιλικό 3 αυγά 1 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο 200 γρ. τυρί κρέμα 1 λεμόνι (το ξύσμα και το χυμό του) 2 κ.σ. ψιλοκομμένη[...]

Γκεβιτσε γαρίδας σε χυμό εσπεριδοειδών: Εστιατόριο «lsland», σεφ Γιάννης Γκελντής. Υλικά (για 4 άτομα) 12 γαρίδες καθαρισμένες 1/2 φλιτζ. χυμός πορτοκάλι,[...]

Η χαλάρωση στη βεράντα με αγαπημένα έντυπα δίνει ιδέες. Μια από αυτές και το σημερινό ρολό το οποίο άρεσε πολύ σε όσους το δοκίμασαν κάποιος έφαγε δεύτερο[...]

100 γρ. σολομό 100 γρ. γλώσσα φιλέτο 1 κλωνάρι μαϊντανό 1 κλωνάρι άνηθο 1 κλωνάρι βασιλικό και φύλλα δεντρολίβανο πολύ ψιλοκομμένα Ελαιόλαδο 3 κουταλιές αλάτι[...]

ΥΛΙΚΑ Για τους χταποδοκεφτέδες 1 χταπόδι του μισού κιλού Διάφορα μυρωδικά 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. κόκκους πιπεριού 2 κ.σ. Κρέμα βαλσαμικού Kalamata[...]

1 μέτριο μπρόκολο 4 Φιλέτα σολομού 1/4 κουταλιού αλάτι 1/2 κουταλιού χοντροκομμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι πάπρικα 1/2 κουταλιού βασιλικός 1/4 κουταλιού[...]

Λάιτ αρωματικό φιλέτο ψημένο στο γκρίλ ή στο φούρνο της κουζίνας μας! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Ψάρια Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές[...]

250-300 γραμμάρια μύδια κατεψυγμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουτί ντοματάκια 1/2 ποτηράκι του κρασιού κρασί (ότι προτιμάτε,[...]

320 γρ. φιλέτο γλώσσας (2 τεμάχια) 120 γρ. λεπτές γαρίδες καθαρισμένες 1 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο η ξερό τριμμένο 1 κ.σ. αλάτι 1[...]

Και να μου το λέγανε δεν θα το πίστευα ότι θα δοκίμαζα ψάρι ωμό. Και όμως το έκανα!! Και ήταν υπέροχο. Μια συνταγή που με έκανε να λέω <<Ποτέ μη λες[...]

Υλικά για 4 μερίδες 500 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος, με ουρά KALLIMANIS 100 γρ. μικρά αμπελόφυλλα 1 κουτ. τσαγιού ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουτ. τσαγιού[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 500 γρ σπαγετίνι ή φιδές 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές βούτυρο ή λάδι 500 γρ. ωμές γαρίδες ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 2[...]