Ψαρικα χωρις μεντα φυτρα δεντρολιβανο

• 2 φιλέτα γλώσσας • 100 γ αλεύρι • Κομμάτι από βούτυρο • Λάδι • Αλάτι, πιπέρι Για την σος από γαρίδες • 60 γ βούτυρο • 400 γ βρασμένες και καθαρισμένες[...]

Μια συνταγή της κουμπάρας μου εύκολη και νόστιμη! Υλικά 500 γρ γαριδες αποφλειωμενες μεσαιου μεγεθους 200 γρ καβουροψυχα 4 αυγα βρασμενα 1 σφηνακι ουισκι 400[...]

Παστό μπακαλιάρο είχαμε καιρό να φάμε. Είναι αλήθεια ότι οι περισσότεροι τον τηγανίζουν (είτε σε κουρκούτι είτε απλώς αλευρωμένο) και τον τρώνε με σάλτσα ή με[...]

Νόστιμο μεζεδάκι ό,τι πρέπει για ουζάκι στη βεράντα και όχι μόνο. Τι χρειαζόμαστε: Φρέσκο γαυράκι, όση ποσότητα επιθυμείτε Κάπαρη μπαλάκια (αυτά που βρίσκουμε[...]

Η παραδοσιακή μαγειρική της Καλαμάτας έχει σήμερα την τιμητική της. Τιμούμε τη μεσσηνιακή μας καταγωγή με ένα πιάτο που το τρώμε από μικρά παιδιά από τα χέρια[...]

Μακαρονάδα με τόνο, πιπεριά και κάπαρη. Τι χρειαζόμαστε: 500 gr βίδες ή φιογκάκια 2 κονσέρβες τόνου σε νερό 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πορτοκαλί[...]

Για 4-6 άτομα Για τη σαλάτα 1 συσκευασία στικ καβουρόψιχας 1 μικρό αγγουράκι κομμένο σε φέτες 1 τριμμένο καρότο 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1 πιπεριά[...]

Συστατικά   Ουρά από ξαλμυρισμένο παστό μπακαλιάρο , περίπου 300γρ. 1 ½ φλ.αλέυρι 1 & ? φλ.νερό 1κ.γλ.μπέικιν πάουντερ 1/3κ.γλ.αλάτι 1ματσάκι μαϊντανός[...]

Υλικά (4 μερίδες) : 1 φλ. τσ. αστακό βρασμένο και ψιλοκομμένο 1 φλ. τσ. μαγιονέζα 2 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 κ.σ.[...]