Ψαρικα χωρις δενδρολιβανο κατικι μαρουλι

Οι πειραματισμοί με το ταχίνι καλά κρατούν το τελευταίο διάστημα (μιλάμε για μεγάλο κόλλημα...αλλά έτσι μου συμβαίνει αρκετά συχνά) οπότε ήρθε η ώρα να σας[...]

Επειδή για προσωπικούς λόγους ήθελα να κοινωνήσω την Κυριακή που μας πέρασε, έπρεπε να μαγειρέψω κάτι για το Σάββατο το μεσημέρι χωρίς ίχνος λαδιού. Και πως[...]

Mισό μικρό χταπόδι ή 2-3 κουκούλες χταποδιού (500 γρ.) 2 φύλλα δάφνης 1 κ.σ. πιπέρι σε κόκκους 2 κ.σ. μπαλσάμικο ξίδι διάφορα μυρωδικά (άνηθο, δυόσμο,[...]

1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια σε φέτες 2 σκ. σκόρδο 2 χρωματιστές πιπεριές (κόκκινη-πράσινη) κομμένες σε φέτες 2 φλ. ρύζι 5 φλ. ζωμό λαχανικών (ζεστό) 16[...]

1/3 φλ ελαιόλαδο 4 μέτρια πράσα σε φέτες 4 φρέσκα κρεμμύδια σε φέτες 4 καλαμάρια κομμένα σε φέτες 2 φρέσκες ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 1 κιλό σέσκουλα[...]

4 καθαρισμένες σουπιές 1/4 φλ. ελαιόλαδο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους χοντροκομμένα 1 κιλό χόρτα διάφορα (άγρια σπανάκι[...]