Ψαρικα - Στο φουρνο

Υλικά 100 γρ. φρέσκος σολομός Για τη μαρινάδα 1 κ.σ. σόγια σος 2 κ.σ. ηλιέλαιο 1 κ.σ. χυμός πορτοκαλιού 1 κ.γ. ξύσμα από λάιμ, λεμόνι και τζίντζερ 1 ψωμάκι[...]

Υλικά (για 6 άτομα) 6 κοµµάτια φιλέτο πέρκας (140-160 γρ. περίπου το καθένα), 4 κουταλιές σόγια σος, 2 κουταλιές άσπρο ξηρό κρασί, 1 ½ κουταλιά χυµό λεµονιού,[...]

8/11/13 Παρασκευή και πάλι, τι καλάααα!! Πόσο πολύ το χαίρομαι, στο μυαλό μου τουλάχιστον, το ότι είναι τέλος της βδομάδας, δεν φαντάζεστε ειλικρινά! Τραγανό[...]

15/11/13 Παρασκευή φίλοι μου! Στρώσατε χαλιά; Στολίσατε χριστουγεννιάτικα ή ακόμα έχετε τα μαγιώ σας σε πρώτη θέση γιατί συνεχίζετε τα μπάνια; Όλα τα ακούω το[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Από τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]

Το La Bouillabaisse έχει ιδιαίτερο βάρος στηv ελλnνική, γαστρονομική σκηνή. Όταν n Τζίνα Μαμιδάκn το δnμιούργnσε, ήταν από τα πρώτα γαστρονομικά εστιατόρια σε[...]

Λαχταριστό γεύμα από καλαμποκίσιες πίτες με σπανάκι και γέμιση σολομού με αβοκάντο. Ιδανικό για σνακ ή ελαφρύ βραδινό με πολλά Ω3 καλά λιπαρά και[...]

Από τον Ερβέ Προνζάτο (Squirrel, ξενοδ. Danai Resort, Χαλκιδική) Είναι ακόμα πολύ νωρίς, αλλά δεν θα παραξενευόμουν να μάθω ότι μια μέρα ο σεφ θα ξεναγεί[...]

1 κιλό τόνο σε φέτες 1 φλιτζ. χοντρό αλάτι 4 λεμόνια (ο χυμός τους) 1 σκελίδα σκόρδο ½ κ.γ. πιπέρι κόκκους ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο Καθαρίζουμε τις φέτες τόνου,[...]

Μια καλη ιδεα για το φθινοπωρο. Τι χρειαζόμαστε: 800 - 1 κιλο φιλέτα πέρκας (κατεψυγμένα) ξεπαγωμένα τελείως και στραγγισμένα 2/3 φλυτζ. καλαμποκάλευρο 1/2[...]

Φτιάξτε λαχταριστούς γαριδοκεφτέδες με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας γεύμα Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου[...]

1 κιλό καλαμαράκια 100γρ φρυγανιά τριμμένη ή 4 φέτες ψωμί τόστ τριμμένο 1.κ.γλυκού γλυκιά πάπρικα ηλιέλαιο Για τη σάλτσα 1 ψημένη κόκκινη πιπεριά 1/3 κούπας[...]

Υλικά 10 γαριδες Νο 2 φύλλο κανταίφι ηλιέλαιο για τηγάνισμα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Αποφλοιώνετε τις γαρίδες και βγάζετε το κεφάλι τους. Τις αλατοπιπερώνετε και[...]

Πιτσάκια με γαρίδες και μοτσαρέλα Πιτσάκια με γαρίδες και μοτσαρέλα   Απλή, γρήγορη και νόστιμη συνταγή για πίτσα με γαρίδες και μοτσαρέλα. Ακολουθήστε τις[...]