Ψαρικα - Στην κατσαρολα

1/2 κιλό φρέσκες γαρίδες 2 συσκευασίες των 75γρ η κάθε μία νουντλς 1 καρότο κομμένο σε ροδελες 1 ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι 1 σκελίδα σκόρδο 2 πολύχρωμες[...]

1 χταπόδι Νερό μέχρι τα 2/3 του χταποδιού (στις φωτος φαίνεται λιγότερο) 2/3 του κρασοπότηρου λάδι 1 νεροπότηρο κόκκινο κρασί 2 κουταλιές της σούπας ρίγανη[...]

Υλικά 1,6-1,8 κ. χταπόδι 1,6-1,8 κ. ξερά κρεμμύδια 5-6 σκελίδες σκόρδο 4-5 ντομάτες ώριμες 1/2 φ. τσαγιού λευκό κρασί βαλσάμικο ξύδι ξύδι 2-3 φύλλα[...]