Σαλατες, Ορεκτικα χωρις σελινο

Αγαπάμε όλοι τις ζύμες και αν είναι χωρίς ζύμωμα ακόμα καλύτερα. Θα σας πω την δική μου συνταγή για Τσουρέκια χωρίς. Χωρίς ζύμωμα-βούτυρο-λάδι-αυγά-γάλα Ναι[...]

Μα θα μου πείτε, γίνεται; Γίνεται θα σας πω. Μπορούμε να φτιάξουμε αφράτο, νόστιμο και ζουμερό κέικ χωρίς τα κλασικά υλικά; Μπορούμε. Για τους άπιστους[...]

Υλικά: 3 κούπες αλεύρι 1 κούπα ζάχαρη 1/2 κούπα κακάο 3/4 της κούπας καλαμποκέλαιο 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού 1 κούπα νερό 3 κουταλάκια του γλ. μπέικεν πάουντερ[...]

Υλικά συνταγής 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού χλιαρό νερό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2-3 κουταλάκια του[...]

[Shutterstock] Το παντζάρι το είχα ήδη χρησιμοποιήσει για να φτιάξω κέικ, οπότε ήξερα ότι ταιριάζει πολύ καλά με τις γλυκιές γεύσεις. Το ερώτημα ήταν με τι[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 08 Άνοιξη 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους Μετατροπές[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

8 ροδάκινα χυμός από 1 λεμόνι 1 κ.σ. γαρύφαλλα 1 ½ κ.γ. μπαχάρι ολόκλητο 1 ξύλο κανέλας 1 βανίλια 1 κούπα μηλόξυδο ½ κούπα νερό 1 κούπα καστανή ζάχαρη Μέθοδος[...]

Τα τυριά στο τραπέζι είναι μεγάλο θέμα και στρατηγικό από πλευράς συνδυασμών -κάτι σαν τα ζώδια στατιστικώς ιδωμένα- που, είτε εμφανίζονται στην αρχή είτε στο[...]

Κάτι πολύ εκνευριστικό και απογοητευτικό όταν είσαι blogger, είναι το να βλέπεις τη δουλειά σου αναδημοσιευμένη σε άλλα blogs και ιστοσελίδες χωρίς την άδειά[...]

Υλικά Για την ζύμη Μαργαρίνη 150 γρ Ζάχαρη 150 γρ Αυγά 2 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ κοσκινισμένο Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 φακελάκι Αλάτι 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κάθε πράγμα στον καιρό του... Η καλή ντομάτα (και ο κολιός) τον Αύγουστο... Τα μελωμένα σύκα τον Σεπτέμβρη... Τα καλά λεμόνια τον Απρίλη... Ε, και το πιο γλυκό[...]

Υλικά καβούρι: 600 γρ. ψίχα σέλερι: 100 γρ. ψιλοκομμένο μάνγκο: 1/2 καθαρισμένο από φλούδες και κουκούτσι καλαμπόκι: 100 γρ. κατεψυγμένο ελαιόλαδο: 110ml[...]

Το πρωινό μας πρέπει να πλούσιο φωνάζουν όλοι. Προσωπικά δεν προλαβαίνω λόγο του μωρού αλλά έχω κάτι ωραίες συνταγές απο τα παιδικά μου χρόνια. Τότε που η[...]

Η ζύμη είναι όπως τα τσουρέκια. Τα γεμίζουμε με κρέμα και τα τυλίγουμε. Σερβίρονται σκέτα ή με Μερέντα ή με μέλι ή με Μαρμελαδα Βερίκοκο ή με Σοκολάτα[...]

Θυμάστε ένα παιχνιδάκι που παίζαμε μικροί "που είναι το δακτυλίδι ψάξε ψάξε δε θα το βρείς" Έτσι κι εγώ εδώ και 15 μέρες έψαχνα το "δακτυλίδι" μικρό θησαυρό[...]

Υλικά Για την γέμιση 4 ξινόμηλα σε μικρούς κύβους 2 κ.σ μαργαρίνη 1 κ.γ κανέλα 1/4 κ.γ γαρίφαλο 1 βανίλια 100 γρ ζάχαρη 2 κ.σ κρύο νερό 1 κ.σ κορν φλάουρ Για[...]

ΓΙΑ 30 SPRING ROLLS ΥΛΙΚΑ Για τα spring rolls με μπανάνα και σοκολάτα 90 γρ. Κουβερτούρα γάλακτος 80 γρ. Κουβερτούρα 65% 120 γρ. Κρέμα γάλακτος 30 γρ.[...]

Υλικά: 1 1/2 ή 200 γρ. κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κούπα ή 80 γρ. αλεύρι αραβοσίτου (καλαμποκάλευρο) 4 κ.σ. καστανή ζάχαρη ζαχαροκάλαμου 1/2 - 1 κ.γ.[...]

1 αυγό 2 κσ γάλα 1/2 κσ αλεύρι 1 βανίλια λίγο ξύσμα πορτοκαλιού 1/2 μπανάνα Οδηγίες Χρειαζόμαστε 10 περίπου λεπτά Ανακατεύουμε πρώτα το γάλα με το αλεύρι,[...]

Αν και σήμερα είχα σκοπό να ανεβάσω μια συνταγή για ενα υπέροχο σοκολατένιο τσιζκεικ με καραμελωμένες φράουλες, μια σύντομη επίσκεψη στην μισητή ζυγαριά με[...]