Σαλατες, Ορεκτικα χωρις λαβρακι

Όποιος θέλει να επεκτείνει τις γευστικές του εμπειρίες είναι σίγουρο πως πρέπει να ταξιδεύει. Είτε είναι επαγγελματίας, είτε ερασιτέχνης, ένα ταξίδι[...]

ΥΛΙΚΑ 30γρ. ρόκα, 20γρ. άγρια ρόκα, 10γρ. µαρούλι λόλο ρόσο, 25γρ. αποξηραµένα σύκα σε φέτες, 40γρ. ντοµατίνια κοµµένα στη µέση, 30γρ. φέτες από πορτοκάλι,[...]

300 γρ. αλεύρι 30 γρ. βούτυρο λιωμένο 30 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική ξηρό κρασί Marsala ή άλλο λευκό ξηρό κρασί 1 αυγό χωρισμένο σε κρόκο και ασπράδι 1 πρέζα αλάτι[...]

πατάτες, κατά προτίμηση αμυλώδεις (για παράδειγμα, Νευροκοπίου) 1 κ.γ. χοντρο αλάτι 2 κσ ξύδι ελαιόλαδο μυρωδικά της προτίμησής σας Οδηγίες 25 Minutes[...]

Καταπληκτικά γλυκά ψωμάκια. Υπέροχα γεμιστά ρολάκια με βερίκοκα, σταφίδες, αμύγδαλα, κ.λ.π.. Για πρωινό, κολατσιό, το γραφείο, για όλες τις ώρες. Απολαύστε τα.[...]

Καταπληκτικά γλυκά ψωμάκια. Υπέροχα γεμιστά ρολάκια με μήλα και κανέλα. Για πρωινό, κολατσιό, το γραφείο, για όλες τις ώρες. Απολαύστε τα. Υλικά: Για τη ζύμη:[...]

Φέτος χάρηκα πολύ τις φράουλες, τόσο σκέτες , όσο και με μερικούς ακόμα συνδυασμούς, όπως στα μικρά φραουλένια τσιζκέικ, σε σμούθις ή στο πρωινό μου. Ενώ όμως[...]

Όταν ξεκίνησα το Vegan in Athens είχα αποφασίσει ότι θα μοιράζομαι κυρίως ελληνικές και μεσογειακές vegan συνταγές – και πράγματι αυτό προσπαθώ να κάνω – για[...]

Γεια σας φίλες και φίλοι μου! Οι Γιορτές πέρασαν, και είναι ώρα για μια καλή αποτοξίνωση! Και τι καλύτερο από τα λαχανικά για να μπούμε στους σωστούς ρυθμούς[...]

Τώρα τελευταία, τα χέρια μου, το πρόσωπο, τα μαλλιά μου, τα ρούχα μου είναι καλυμμένα με αλεύρι, κι αυτό γιατί τελευταία φτιάχνω ζυμωτό ψωμί με ξινό προζύμι σε[...]

Υλικά Για την ζύμη Μαργαρίνη 150 γρ Ζάχαρη 150 γρ Αυγά 2 τεμ Αλεύρι για όλες τις χρήσεις ΓΙΩΤΗΣ 300 γρ κοσκινισμένο Μπέικιν πάουντερ ΓΙΩΤΗΣ 1 φακελάκι Αλάτι 1[...]

Εάν τρώτε λαχανικά και φρούτα τότε σίγουρα σας περισσεύουν αρκετές φλούδες που αντί να τις πετάξετε μπορείτε να τις αξιοποιήσετε σε διάφορες χρήσεις βοηθώντας[...]

Γλυκάκια καρύδας με αυγά Υλικά 300 γρ. τριμμένη ινδική καρύδα 300 γρ. ζάχαρη 3 κ.σ. αλεύρι 5 αυγά Κερασάκια γλασσέ Εκτέλεση Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε την[...]

Κάθε πράγμα στον καιρό του... Η καλή ντομάτα (και ο κολιός) τον Αύγουστο... Τα μελωμένα σύκα τον Σεπτέμβρη... Τα καλά λεμόνια τον Απρίλη... Ε, και το πιο γλυκό[...]

1 κιλό χοντροί χοχλιοί (=μεγάλα σαλιγκάρια) αλάτι λάδι ξίδι λίγο αριζμαρί (=δεντρολίβανο) λίγος τσόχος (=ζοχός) Σημείωση: χοχλιούς δεν έχω αγοράσει ποτέ, αν[...]

Η ζύμη είναι όπως τα τσουρέκια. Τα γεμίζουμε με κρέμα και τα τυλίγουμε. Σερβίρονται σκέτα ή με Μερέντα ή με μέλι ή με Μαρμελαδα Βερίκοκο ή με Σοκολάτα[...]

ΤΑ ΝΟΣΤΙΜΟΤΕΡΑ ΓΕΜΙΣΤΑ | ΕΥΚΟΛΑ ΓΕΜΙΣΤΑ | ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΕ ΡΥΖΙ Φαγητό από τα πιο αγαπημένα ειδικά το καλοκαίρι που τα περισσότερα λαχανικά είναι πάνω "στην ώρα"[...]

Η μέρα της Καθαράς Δευτέρας, θέλει τραπέζι στρωμένο από το πρωί, με όλα τα σχετικά και να βλέπεις ουρανό μπας και δεις τον δικό σου χαρταετό να πηγαίνει πιο[...]

ΥΛΙΚΑ 30γρ. ρόκα, 20γρ. άγρια ρόκα, 10γρ. µαρούλι λόλο ρόσο, 25γρ. αποξηραµένα σύκα σε φέτες, 40γρ. ντοµατίνια κοµµένα στη µέση, 30γρ. φέτες από πορτοκάλι,[...]