Σαλατες, Ορεκτικα χωρις καλαμαρι

Μία νόστιμη σαλάτα που σίγουρα θα σας ενθουσιάσει Συνταγή : Χριστόφορος Πέσκιας Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 30΄, ψήσιμο[...]

1 κιλό γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κομμάτια 2 εκ. 1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς το κοτσάνι, χωρίς τα σπόρια και κομμένη σε κομμάτια 0,5 εκ. 2 κ.σ[...]

10 τρόποι από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο για να κάνετε τη σαλάτα σας πιο απολαυστική Ακόμα και αν δεν έχετε θέσει ως βασικό στόχο της χρονιάς την κατανάλωση[...]

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σπόρους κόλιανδρο 1 κ.γ. σπόρους κύμινο 2 κρεμμύδια σε φέτες 1 σκ. σκόρδο 4 πατάτες κομμένες σε μπουκιές 1 κόκκινη πιπεριά σε φέτες[...]

5/10/13 Γλυκοπατάτα εδώ κολοκύθα εκεί, παντού στο μαγειρικό μου κόσμο περιβάλλομαι από αυτά τα τόσο αγαπημένα πλέον λαχανικά , που τόσο πολύ είχα παρεξηγήσει.[...]

8/1/14 Αρχίζουν τα σχολειά λέει σήμερα και με πιάνει το παράπονο σαν θυμάμαι πως κάθε χρόνο 7 Γενάρη, στη γιορτή μου δηλαδή, ήταν η πρώτη μέρα μετά τις[...]

3/7/14 Πατατοσαλάτα με κρέμα ταραμά και μυρωδικά για όσους δοκίμασαν τα tacos που σας έφτιαξα χθες αλλά και όσους παρακολουθούν και πειραματίζονται με τα[...]

5/11/15 Ψητές γλυκοπατάτες και αυγά με ξινολάχανο και σάλτσα τυριού γιατί υπάρχουν κάποιες μέρες που έχω διάθεση να δημιουργήσω στην κουζίνα μου και σήμερα[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Ένα δεντράκι στο πιάτο μας αυτές τις γιορτινές μέρες θα στολίσει το τραπέζι που θα προσφέρουμε στους φίλους και στην οικογένειά μας. Ας[...]

Tα τσιπς λαχανικών ήθελα καιρό τώρα να τα δοκιμάσω. Παλαιότερα είχα δοκιμάσει μια-δυο φορές, αλλά στο τηγάνι. Αυτό που ήθελα, βέβαια, είναι βρω έναν εύκολο[...]

Χορταστικό πιάτο με λίγα υλικά! Συνταγή : sidagi.gr Μερίδες : γ ια 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 60΄. Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά Για τα[...]

Καλημέρα σας!! Με τις σαλάτες έχω καλή σχέση και το έχω ξαναπεί. Μπορεί να μην είναι τόσο στενή όσο θα έπρεπε κανονικά λόγω οικογενειακής παράδοσης μια και από[...]

1/5/16 Ψητά λαχανικά με μυρωδικά και βινεγκρέτ κάππαρης γιατί η γεύση στο πιάτο μας βασίζεται σε απλά υλικά. Σερβίρουμε με το αρνί ή το κατσίκι της ημέρας και[...]

Μία εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το βραδινό σας. Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : περίπου 35΄. Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Σήμερα δε σας έχουμε κάποιο κύριο πιάτο, αλλά ένα πεντανόστιμο συνοδευτικό για τα ψητά σας. Αντί για τη μόνιμη λύση της τηγανιτής πατάτας, προτείνουμε αυτήν[...]

Η εξαιρετική μελωμένη ψητή σαλάτα με βασικά υλικά την ουδέτερη γευστικά αλλά πολύ αρωματική σάρκα της κίτρινης κολοκύθας και τη βουτυράτη γλυκοπατάτα. Και τα[...]

Γεια σας γλυκές και "ανήσυχες"μανούλες μου. Ανήσυχες, γιατί ξέρω πως δεν υπάρχει μαμά να μην ανησυχεί το πως? και τι? θα φάει το παιδάκι της . Όπως ξέρετε πιο[...]

ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ ΥΛΙΚΑ Για τις φακές 20 γρ. Ελαιόλαδο 70 γρ. Κρεμμύδι, κομμένο μπρουνουάζ 30 γρ. Καρότο, κομμένο μπρουνουάζ 30 γρ. Πράσο, κομμένο[...]

4/12/13 Ο ζητιάνος με την τυρόπιτα στο χέρι να ζητάει λίγα κέρματα για μια τυρόπιτα. Ο τύπος που δεν διανοείται να μαζέψει τις ακαθαρσίες του σκύλου του να[...]

Υλικά για 2 άτομα: 300 γρ.στήθος κοτόπουλο σε κομμάτια 1/3 ποτηριού ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γλ. σόγια σος ή μελάσα 1 κ.γλ. μαγιονέζα light χυμό από 1[...]

Μία δροσερή πρόταση για το μεσημεριανό σας τραπέζι. Συνταγή : Δημήτρης Σκαρμουτσος Μερίδες : Για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 40΄. Βαθμός[...]

Λαχταριστό και πρωτότυπο ορεκτικό για όλη την παρέα! Απαιτούμενος χρόνος : 25΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 2-4 άτομα 1 φλιτζάνι γλυκοπατάτα,[...]

3/3/15 Ζεστά καναπεδάκια γλυκοπατάτας με πουρέ φασολιών. Ένα πιάτο που μπορούμε να προσφέρουμε σαν σνακ ή ορεκτικό αλλά και να το απολαύσουμε με αυγά, ψημένα[...]

300 γρ. πατάτες απλές καθαρισμένες 200 γρ. γλυκοπατάτες καθαρισμένες 1 κ.σ. εστραγκόν ξερό 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο αλάτι πιπέρι 15-20 γρ. βούτυρο για τηγάνισμα[...]